Cambs Farms Growers Ltd është pjesë e G's Growers Group. Është një biznes familjar në Anglinë Lindore, që kultivon sallata dhe perime, me mbi 60 vjet përvojë.
Rob Parker është menaxheri i të korrave me gjethe dhe përgjegjës për mbi 1,000 ha të ajsbergut të tyre dhe të korrave të vogla të gurëve të çmuar në MB, si dhe drejtori i objektit të shumimit të G. Rob është Kryetar i Shoqatës Britanike të Sallatës me Gjethë (BLSA) dhe është pjesë e panelit të AHDB Field Vegetables, Plant Propagators Ltd dhe komitetit BLSA R&D.
Sektori i sallatave në Mbretërinë e Bashkuar dhe industria e gjerë bujqësore po përballen me shumë çështje të ngjashme, nga disponueshmëria e fuqisë punëtore deri tek praktikat e qëndrueshme të rritjes. Rob diskuton se si ai beson se AHDB është aktualisht në pozicionin më të mirë për të mbështetur industrinë përmes disa sfidave komplekse përpara.
Aksesimi i punës
Disponueshmëria e fuqisë punëtore cilësore është një nga sfidat më të mëdha me të cilat përballet i gjithë sektori dhe u përshpejtua nga koronavirusi.
Në fillim të këtij sezoni të korrjes në Mbretërinë e Bashkuar, ne kishim nevojë për një numër të fuqisë punëtore, por kishim nevojë kritike për një përqindje të 'të kthyerve' me përvojë – njerëz që dinë të presin dhe paketojnë marule dhe mund të ndihmojnë në trajnimin e punëtorëve të tjerë. Kjo ishte një sfidë e madhe këtë vit.
Disponueshmëria e fuqisë punëtore dhe kostoja e punës shkojnë vetëm në një mënyrë. Duke pasur një qasje të përbashkët, me AHDB që lehtëson dhe nxit efikasitetin e punës dhe redukton inputet e punës përmes SmartHort, është veçanërisht e rëndësishme për momentin.
Puna Lean është kritike për bizneset më të vogla që mund të mos kenë menduar në këtë mënyrë në të kaluarën. Ne kemi pasur një program Lean në G's për disa vite, por i dërgojmë njerëzit tanë në programin AHDB për t'i bërë ata të mësojnë parimet në mënyrë që ata të kuptojnë dhe të përshtaten me etikën tonë të biznesit.
Dhe ndërsa G's mund të trokasë në derën e një kompanie robotike dhe të interesohet për ndërtimin e kompleteve të reja, AHDB mund të ketë atë efekt dhe të nxisë interes edhe për kultivuesit më të vegjël. Ata mund të demonstrojnë madhësinë e çmimit, vlerën e teknologjisë dhe të krijojnë vrull. Kjo gjithashtu përfiton kultivuesit më të mëdhenj dhe na mban të gjithëve të informuar me zhvillimet teknologjike.
La Vegebot projekti nga studenti i doktoraturës i financuar nga AHDB, Luca Scimeca, zhvilloi një sistem robotik të korrjes së maruleve të ajsbergut. Por ky është në fakt një projekt ndërsektorial, pasi pasi të keni një sistem themelor (p.sh. për trajtimin e perimeve delikate), ai mund të ndryshohet për t'iu përshtatur llojit të kulturës. Zhvillimi i asaj teknologjie themelore është vërtet i rëndësishëm.
Humbje e vazhdueshme e pesticideve
Industria po humbet disa pesticide që po rrezikojnë disa modele biznesi. Të EAMU programi ka qenë shumë i rëndësishëm gjatë pesë viteve të fundit, por do të bëhet më i rëndësishëm në vazhdim.
Ne do të bëjmë bujqësi duke përdorur më shumë biombrojtës dhe duhet të mësojmë se si t'i përdorim ato. Si një kultivues individual, ju bombardoheni me produkte që prodhuesit pretendojnë se mund të bëjnë gjëra të ndryshme, por ku të filloni?
Ajo që ju nevojitet është një qasje e konsoliduar. Një funksion që mund t'i testojë këto produkte në një mënyrë të kontrolluar, për t'u dhënë kultivuesve njëfarë drejtimi se ku mund të fillojnë më pas të hetojnë, si p.sh. Projekti ABER.
SCEPTREplus na ndihmon të miratojmë produktet dhe provat demonstruese u japin kultivuesve informacion të mirë se si t'i përdorin ato produkte në sistemet e tyre të rritjes. Kjo lloj pune do të bëhet shumë më komplekse për ta bërë paguesit individualë të taksave.
Meqenëse industria po ndryshon gjithmonë, nuk e dini kurrë se kur puna e EAMU dhe SCEPTREplus do të jetë e dobishme. Kur programi origjinal SCEPTER siguroi miratimin pas mbjelljes për Stomp (pendimethalin), ai nuk kishte vlerë masive pasi kishim herbicide të tjera në dispozicion, si CIPC (chlorpropham). Tani ne kemi humbur CIPC, veçanërisht si kultivues në tokat e zeza në Cambridgeshire, aplikimet e Stomp pas mbjelljes tani janë kritike për ne.
Kultivuesit e selinosë u ekspozuan kur linuroni (herbicid) humbi. Tëharrja me dorë dukej si opsioni i vetëm, kështu që implikimi i kostos për shkop ishte i madh. Marrja e miratimit të Emerger (aclonifen) përmes SCEPTREplus ka qenë një përfitim fantastik për sektorin.
Ne duhet të vazhdojmë të drejtojmë punën e SCEPTREplus dhe EAMU për të mbajtur sa më shumë aktivë në dispozicion, por, në të njëjtën kohë, të investojmë paratë tona në studime që do të kenë përfitime afatgjata. Ne duhet të shpresojmë që këto të realizohen ndërsa kemi ende disa përbërës aktivë të mbetur.
Reagimi ndaj kërcënimeve të sëmundjeve
Marule fusarium thahet është një sëmundje e re që tashmë i ka goditur kultivuesit komercialisht. Ne kurrë nuk do të marrim zgjidhje me plumb argjendi, por hulumtimi i AHDB ka treguar se disa produkte kanë njëfarë ndikimi. Si një kultivues në natyrë, nuk na ka goditur ende, por ne po shikojmë provat dhe po mësojmë rreth produkteve premtuese që do të na ndihmojnë të përgatitemi në rast shpërthimi. Ne kemi miratuar gjithashtu rekomandimet e higjienës në vendin tonë të shumimit.
Marrja e masës së shëndetit të tokës
Unë personalisht besoj se shëndeti i tokës, karboni i tokës dhe qëndrueshmëria brenda prodhimit tonë janë parësore. Industria ka disa vendime shumë të vështira në dekadën e ardhshme, kështu që ne mund të vazhdojmë të prodhojmë atë që bëjmë tani.
La Programi GREATSOils ishte një fillim i mrekullueshëm dhe shpresoj se do të zhvillohet. Ndërsa humbasim pesticidet, duhet të jemi më të vetëdijshëm për tokat tona. Tokat elastike në fund të fundit bëjnë një bimë elastike, që do të thotë se ne jemi më pak të varur nga kimia jonë për të mbrojtur të korrat nga dëmtuesit dhe sëmundjet.
Ka shumë punë në AHDB dhe në akademi për të krijuar një plan se si ju mat shëndetin e tokës. Si industri, aktualisht nuk kemi një problem të menjëhershëm, ndaj është e vështirë të justifikojmë investimin, por duhet të mendojmë afatgjatë se ku po shkojmë si sektor bujqësor. Fokusi në mjedis në strategjinë e re të AHDB është 100% drejtimi i duhur.
Dhe ne kemi nevojë për një qasje më të bashkuar. Nuk është vetëm një kulturë marule, është një kulturë brenda një rrotullimi. Ne duhet të shikojmë ndikimin e patateve, misrit, grurit, qepës, panxharit të sheqerit, brassicas, karotave ose çfarëdo kulture dhe rotacioni që kultivuesit përdorin. E gjithë kjo ka një ndikim. Kështu që kohët po ndryshojnë, ne nuk mund të jemi më në kapanone. E ardhmja është shumë më e integruar dhe ndërsektoriale. Si do ta arrinim këtë pa një organ si AHDB? Ka aftësinë për t'i bashkuar të gjithë dhe për të paraqitur propozime për projekte më të mëdha.
Financimi i kërkimit themelor
Edhe një kompani me madhësinë e G-së nuk mund të bëjë gjithçka, është e pamundur. Sa më shumë mekanizma që keni për të bërë kërkime duhet të jetë një gjë e mirë.
Në G's, ne do të marrim gjetjet fillestare nga kërkimi i AHDB-së, por do të përdorim burimet tona për ta rafinuar atë për ta bërë atë të funksionojë për ne. Ne marrim shkencën themelore dhe e zbatojmë atë. Ju nuk keni fonde të pafundme si organizata individuale. Taksa që paguajmë nuk do të shkonte aq larg në kërkime, është e shtrenjtë! Me AHDB, ka vetëm një kërkesë dhe një rrjedhë pune të fokusuar. Kjo duhet të jetë mënyra më efikase për të marrë sa më shumë të dhëna për paratë tuaja.