Mund të jetë e vërtetë që nuk mund të mashtroni Nënën Natyrë.
Por kur bëhet fjalë për klasifikimin e makinerive për industrinë e prodhimit, ju mund të merrni më të mirën prej saj.
Dhe kjo është ajo që ka rëndësi kur bëhet fjalë për përpjekjen për të arritur sa më afër përsosmërisë në teknologjinë e klasifikimit dhe pastrimit të produkteve të freskëta në mbarë botën.
Në vitin 2010, menaxhmenti në Salinas, Western Harvesting me bazë në Kaliforni, mori vendimin për të lëvizur drejt klasifikimit automatik për produktet e kompanisë me gjethe të freskëta. Duke dashur teknologji që do të plotësonte nevojat e tyre specifike, ata iu drejtuan BEST, një kompani belge që projekton me porosi, zhvillon dhe tregton makineri klasifikimi.
"BEST nuk e ka ndërtuar kurrë të njëjtën makinë dy herë, sepse ne kurrë nuk kemi gjetur dy linja identike prodhimi," tha Bjorn Thumas, menaxheri i shitjeve BEST në Amerikën e Veriut. "Kompania gjithmonë vjen me një makinë klasifikimi që i përshtatet nevojave ekzakte të klasifikimit të çdo klienti."
"Duke hequr defektet përpara se të arrinin në linjën e procesit, ne ndjemë se produktet tona do të ishin më të sigurta, më të pastra dhe efikasiteti ynë do të përmirësohej," tha Winston Crouse, menaxher i operacioneve të Western Harvesting.
Aftësia e BEST për të kombinuar teknologjitë ishte pika e shitjes për Western, e cila zgjodhi të instalonte një ndarës BEST HELIUS 1200 mm në fabrikën e saj në King City. Dyzet e tetë inç i gjerë, ai mund të rendit përzierjen e pranverës me shpejtësi deri në 5,000 paund në orë dhe spinaqin deri në 8,000 paund në orë. Sezonin e kaluar, Western dyfishoi kapacitetin e tij duke shtuar një ndarës të dytë.
Përveç trajnimit në terren, stafi perëndimor duke përfshirë Crouse mori pjesë në udhëzimet e ofruara nga BEST në Denver, ku BEST tani ka një strukturë të plotë prodhimi. Mike Parise, përfaqësuesi i shitjeve i BEST në Kaliforni, shkoi së bashku me Crouse në Belgjikë për trajnimin.
"Kjo e bëri trajnimin shumë efektiv për mua, pasi ne të dy punonim së bashku me stafin BEST për të na ndihmuar të përmirësonim linjat tona," tha Crouse.
Ata madje dërguan përpara ato që Crouse i përshkroi si "disa defekte shumë sfiduese" për të vënë në provë pajisjet e reja.
"Ai siguron efikasitet shumë të lartë të renditjes, së bashku me nivele shumë të ulëta të refuzimit të rremë," tha Crouse.
Parimi i lazerit të rënies së lirë të pajisjes lejon inspektimin e përparmë dhe të pasmë ndërsa produkti kalon zonën e skanimit me lazer. Përveç kësaj, sistemi i tij i inspektimit vertikal lejon që klasifikuesi të funksionojë për ndërrime të shumta pa u ndotur – kjo është në krahasim me sistemet me rrip që përdorin optikën e sipërme dhe të poshtme dhe për të cilat Crouse tha se ishin të vështira për t'u mbajtur të pastër dhe rezultuan në humbje të performancës në këto specifike. aplikacionet.
Dhe qëllimi i Western për të ofruar një produkt të klasifikuar më të pastër është shpaguar gjithashtu në fabrikën e përpunimit. Ai tha se aftësia e ndarësve për të hequr baltën dhe gjethet e mbuluara nga dheu ka rezultuar në një reduktim të ndjeshëm të ngarkesave bio të sistemit të larjes dhe një rënie përkatëse në përdorimin e kimikateve dhe ujit. Ankesat e klientëve për objekte të huaja janë ulur deri në 98 për qind.
“Aplikimet përfshijnë heqjen e të gjitha llojeve të objekteve të huaja dhe çngjyrosjet nga marule dhe spinaqi – edhe nga përzierjet shumëngjyrëshe të maruleve, të tilla si përzierja e pranverës, duke përfshirë efikasitet shumë të lartë në djegiet e vogla gjithnjë të vështira dhe insektet,” tha Crouse.
Heqja e më shumë defekteve përpara linjës së procesit ka mundësuar gjithashtu Western të rritet në tregje të reja që do të ishin mbyllur për ta në të kaluarën, tha Crouse. Thumas vuri në dukje se pajisjet janë po aq efektive me llojet e tjera të produkteve.
“Ne jemi në gjendje të renditim lloje të ndryshme marule, duke shkuar nga ajsbergu, të copëtuara dhe të grira, te roma, përzierje pranverore, lakërishtë, sallatë me raketa, etj.,” tha Thumas. “Ne po rendisim gjithashtu lloje të ndryshme të frutave dhe perimeve të freskëta dhe të përpunuara si boronica, qershitë, mollët, specat banane dhe jalapeno, etj.
“Gjetësi i dendur i objekteve dhe kombinimi i teknologjisë speciale për renditjen e prerjeve të freskëta janë një aset shumë i mirë për të arritur përsosmërinë. Nënë Natyra është e paparashikueshme dhe çdo sfidë klasifikimi është e ndryshme. Ne përpiqemi të punojmë së bashku me klientin për të gjetur cilësinë më të mirë me rendiment të lartë.”