Tregu i perimeve në Indi, Si të filloni perime eksport biznes: Frutat dhe perimet e freskëta të të gjitha varieteteve lulëzojnë në klimat e shumta të Indisë. Për rrjedhojë, ajo renditet e dyta në fruta dhe prodhimi i perimeve pas Kinës. Gjatë 2019-20, India prodhoi 99.07 milionë tonë metrikë fruta dhe 191.77 milionë tonë metrikë perime, sipas bazës kombëtare të të dhënave të hortikulturës (Second Advance Estimates) të publikuar nga Bordi Kombëtar i Hortikulturës. Mbjellja e frutave përbën 6.66 milionë hektarë, ndërsa mbjellja e perimeve zë 10.35 milionë hektarë. Bazuar në statistikat e fundit të FAO (2019), India renditet e dyta për patatet, qepët, lulelakër, Brinjal, lakëretj., në botën e perimeve. Ndër frutat zë vendin e parë në banane prodhimi (26.08%), papaja prodhimi (44.05%), dhe mango prodhimi (duke përfshirë mangostein dhe guavas) (45.69%). Në Indi, ka mundësi të jashtëzakonshme për eksport për shkak të bazës së madhe të prodhimit. Gjatë 2020-21, eksportet e frutave dhe perimeve nga India ishin me vlerë Rs. 9,940.95 bërthama / 1,342.14 milion USD, të cilat përbëhen nga dhe perime me vlerë Rs. 4,969.73 bërthama/ 667.61 USD Miliona, fruta me vlerë Rs. 4,971.22 bërthama / 674.53 miliona dollarë. Rrushi, shega, banane, mango, portokall përbëjnë një pjesë të konsiderueshme të frutave të eksportuara nga vendi.
Për më tepër, qepët, perimet e përziera, patatet, domatet dhe djegësit e gjelbër përbëjnë pjesën më të madhe të eksporteve të perimeve. Është e zakonshme që perimet indiane të shkojnë në Bangladesh, Emiratet e Bashkuara Arabe, Holandë, Nepal, Malajzi, MB, Sri Lanka, Oman dhe Katar. Prodhimet e hortikulturës nga India po pranohen gjithnjë e më shumë globalisht, megjithëse pjesa e Indisë është vetëm rreth 1%. Një kombinim i përparimeve në infrastrukturën e zinxhirit të ftohtë dhe masave të sigurimit të cilësisë e ka mundësuar këtë. Edhe sektori publik ka investuar dhe ka marrë iniciativa, përveç sektorit privat. Në vend, disa objekte për trajtimin pas vjeljes materialet që prishen janë krijuar me ndihmën e APEDA-s. Iniciativat për ngritjen e kapaciteteve janë zbatuar gjithashtu në nivelet e fermerëve, përpunuesve dhe eksportuesve.
Një udhëzues për tregun e perimeve në Indi dhe si të filloni biznesin e eksportit të perimeve
Elementi i përbashkët i të ushqyerit të njeriut është perimet, aq të konsumuara sa që një vakt pa perime konsiderohet i paplotë në çdo kulturë. Ata janë rritur në rreth 6 milionë hektarë, që përfaqësojnë 3% të të gjitha sipërfaqeve të kultivuara. Siç rekomandohet nga dietologu, kërkesa për perime është 300 gram/ditë/person. Megjithatë, arritëm të arrijmë vetëm rreth 1/9 e atij goli. Perimet futen nga vende të tjera në Indi në një numër të madh. Përmirësimi i prodhimit të perimeve do të ndihmojë në plotësimin e nevojave të furnizimit me ushqim të Indisë, ndërkohë që do të përmirësojë kërkesat ushqyese të masave. Sipërfaqja e vogël e kultivueshme mund të jetë më e përshtatshme për rritjen e perimeve që japin më shumë për njësi sipërfaqe. Rritja e perimeve mund të krijojë gjithashtu mundësi të konsiderueshme punësimi për shkak të natyrës së tyre intensive të punës. Në një pjesë të vendit, ne gëzojmë kushte të ndryshme AGRO-klimatike që promovojnë perimet gjatë gjithë vitit, duke ruajtur një furnizim të vazhdueshëm me perime të freskëta.
Një shumëllojshmëri perimesh gjenden në tregjet indiane
Tregu vendas dhe vendet fqinje të Gjirit janë në kërkesë të madhe për këto perime gjatë jashtë sezonit. Në Indi rriten rreth 40 lloje të ndryshme perimesh. Perimet mund të klasifikohen si perime nëntokësore, perime barishtore ose perime frutash për lehtësi.
Perime me pjesë nëntokësore: Këto perime e ruajnë ushqimin e tyre nën tokë. Perimet nëntokësore kanë dy përbërës kryesorë: rrënjët nëntokësore dhe kërcellet nëntokësore, p.sh. Solanum tuberosum (E ëmbël patate), Yam, Beta vulgaris (Panxhari), Daucus carota (Karota) etj.
Perime barishtore: Në përgjithësi, pjesa e ngrënshme e këtyre bimëve është fruti, dhe për këtë arsye ato quhen perime frutash. 3 Fruta, Perime: Përbërësi i ngrënshëm i këtij grupi përbëhet nga frutat. Varietetet e mbjella janë domatet, Solanum Melongena (Brinjal), Specat, specat djegës, bamje, pjepri dhe pagur. Vitet e fundit, kultivimi i perimeve në shkallë të gjerë ka fituar popullaritet në fermat që ndodhen larg qendrave të konsumit. Kohët e fundit, janë lëshuar shumë varietete perimesh, si për ushqim ashtu edhe për përpunim. Janë zhvilluar mënyra kreative për të menaxhuar tokën, ujin, plehrat dhe perimet Kulturat. Modele të ndryshme të mbjelljes janë përshtatur për varietetet e reja të perimeve në kalendarët e të korrave.
Janë zhvilluar transplantimi i kungujve për të rritur prodhimin dhe zhvillimi i teknikës së parcelës së farës për të prodhuar fara patate pa viruse në fushat e Indisë veriore. Si rezultat, prodhimi i perimeve në vend është rritur me përparimin e teknologjisë në këtë sektor. 60% e prodhimit total të perimeve në Japoni vjen nga patatet, domatet, qepët, lakra dhe lulelakra. Me popullsinë gjithnjë në rritje të vendit tonë, perimet, duke përfshirë kulturat rrënjë dhe zhardhokët, luajnë një rol gjithnjë e më të rëndësishëm në sigurinë ushqimore dhe ushqyese. Kultivimi i perimeve në Indi përfshin 40 lloje që i përkasin grupeve të ndryshme. Perimet e mëposhtme bëjnë pjesë në këto kategori: solanumet, Cucurbitaceae, bimët bishtajore, bimët kryqëzuese (misër), perimet me rrënjë dhe gjethet. Përveç domateve, qepëve dhe brinjave, lakra, lulelakra, bamje, dhe bizele. Ka pasur rritje të konsiderueshme në prodhim që nga viti 1991-92, i cili arriti në 58.5 milionë tonë. Gjatë viteve 2000-01, numri u rrit në 93.9 milion ton. Bihar dhe Bengali Perëndimor janë shtetet me prodhimin më të lartë të patates, të ndjekura nga Uttar Pradesh. Sipas prodhimit, domatet zënë vendin e dytë mes kulturave bimore.
Andhra Pradesh është lider domate prodhuesi. Përveç këtyre shteteve, domatet rriten edhe në Bihar, Karnataka, Maharashtra dhe Orissa. Për sa i përket kulturave të hardhisë, Brinjali renditet i treti. Shteti me prodhimin më të lartë të Brinjalit është Maharashtra, i ndjekur nga Bihar. Një shtet tjetër në rritje është Karnataka, Maharashtra, Gujarat dhe Assam dhe Madhya Pradesh. Vendi ynë prodhon sasinë e katërt më të rëndësishme të lakrës. Lakra prodhohet më gjerësisht në Indi. Shteti i Bengalit Perëndimor është kultivuesi më i madh i lakrës. Shteti i Orissës vjen në vendin e dytë dhe shteti i Biharit vjen i treti. Përveç Gujarat dhe Assam, këto shtete të tjera janë gjithashtu kultivues të shquar të lakrës. Përveç kësaj, rriten qepë, speca djegës, bizele, fasule, bamje, lakra, lulelakër, kungull, pagur në shishe, kastravec, shalqi, palak, methi, karrota dhe rrepkë.
Udhëzues hap pas hapi për fillimin e një biznesi indian të eksportit të perimeve
Një nga industritë më të shpejta dhe më fitimprurëse në zhvillim të Indisë ka qenë biznesi i perimeve në kohët e fundit. Ka një rritje të kërkesës për perime të ngrira në mbarë botën, kryesisht për shkak të cilësisë së tyre të lartë. Si rezultat, eksportet e perimeve, turshive, kërpudha, dhe mallra të tjera të ngjashme janë në kërkesë të lartë, duke ofruar mundësi të konsiderueshme investimi. India është konsideruar prej kohësh prodhuesi kryesor i bamjeve dhe xhenxhefil dhe renditet e dyta në brinjale, lakra, qepë, patate, lulelakër etj. Kështu, India ka një klimë shumë të përshtatshme për kultivimin e perimeve. Për më tepër, ajo ka qenë e pozicionuar gjeologjikisht për të shijuar një gamë të gjerë mundësish eksporti në Japoni, Malajzi, Kore dhe Lindjen e Mesme.
1. Më poshtë janë disa udhëzime për të filluar në një biznes që eksporton perime: Pas regjistrimit, një numër kodi ekonomik ndërkombëtar dhjetëshifror do t'ju jepet nga Drejtori i Përgjithshëm për Tregtinë e Jashtme (DGFT) i Ministrisë së Tregtisë. Më pas, plotësimi dhe dërgimi i formularit ANF2A është hapi tjetër. Përveç kësaj, do t'ju duhet të paraqisni një kartë PAN dhe detajet e llogarisë suaj bankare, si dhe një certifikatë banki prej Rs. 1,000. E fundit, por jo më pak e rëndësishme, duhet të regjistroheni në Këshillin e Promovimit të Eksportit (EPC) dhe bordin e mallrave për të eksportuar jashtë vendit.
2. Krijoni një zyrë: Zyrat mund të jenë në vende kryesore me shtëpi, tregje të ngarkuara ose zona industriale. Madje filloni biznesin tuaj online.
3. Gjeni furnizues: Kontaktoni me furnitorët indianë sa më shpejt të jetë e mundur. Marrja në kontakt me një ambasadë ose dhomë tregtare indiane është një mënyrë për të kërkuar kontakte jashtë vendit. Pasi të merrni informacionin e kontaktit, kontaktoni furnizuesin, prezantohuni dhe diskutoni mundësitë e eksportit.
4. Klientët për të kërkuar: Përdorni shërbimet tuaja për të gjetur shitës të huaj. Më pas, përcaktoni çmimin që do të ngarkoni në bazë të konkurrentit/ve në atë vend. Për shembull, vendet kryesore që blejnë perime nga India janë Spanja, Gjermania, Franca, Anglia, Pakistani dhe Arabia Saudite.
5. Shërbimi i kërkimit dhe qiradhënies nga tregtari, distributori ose përfaqësuesi: Një agjent jashtë shtetit me bazë komisioni është mënyra më e mirë për të qenë të sigurt dhe për të drejtuar biznesin tuaj pa probleme. Për më tepër, ju gjithashtu mund të ndihmoni firmat konsulente ose Dhomën e Tregtisë të atij vendi për të gjetur një agjent të besueshëm.
6. Paketimi dhe transporti i produktit: Është konsideruar faza përfundimtare e procesit të eksportit. Pra, produkti duhet të paketohet dhe etiketohet përpara se të dërgohet. Një tjetër mundësi është të punësoni një kompani transporti ose një transportues mallrash.
Zhvillimet e tregut për perime të freskëta në Indi
Megjithëse ekonomia indiane po përjeton një rënie, kërkesa për produkte të freskëta (prodhime tepër premium) është e qëndrueshme dhe është e fokusuar kryesisht në shëndetin. Nga ana tjetër, tregtia elektronike dhe shpërndarja e ushqimit kanë marrë një goditje, por ka të ngjarë të rriten. Prandaj, mund të jetë e nevojshme të ndryshohen qasjet e tregut.
Zhvillimet e kërkesës për mallrat e konsumit: Në Indi, të ardhurat rriten dhe pabarazia e të ardhurave është e lartë (20% e lartë marrin 45%). Përdorimi i pajisjeve celulare dhe depërtimi i internetit është rritur ndjeshëm (560 milionë abonentë celularë, 354). Bangalore, Hyderabad dhe Chennai po urbanizohen me shpejtësi. Ndërsa strukturat dhe normat sociale ndryshojnë, kërkesa për produkte më të lehta për t'u përdorur, artikuj premium dhe rrugë të shkurtra për vendimmarrje do të rritet. Përveç dyqaneve lokale, konsumatorët gjithnjë e më shumë blejnë online. Ndërsa jetët me ritme të shpejta kontribuojnë në një kërkesë për nostalgji dhe 'Made in India', kërkohen gjithashtu zgjedhje më të drejtpërdrejta. Me më shumë konsumatorë që hanë jashtë, zgjedhjet më të shëndetshme pritet të jenë më kritike. Ndryshon nga qyteti në qytet se si bllokimi i tregtisë ka ndikuar në prodhimet e freskëta në Indi. Portet më të mëdha në Indi janë të mbingarkuar sepse importuesit dhe agjentët e doganave nuk mund të marrin ngarkesat e tyre nga enë stacionet e mallrave.
Për më tepër, magazinimit të ftohtë produktet mund të jenë të vështira për t'u shpërndarë te konsumatorët. të Indisë mollë tregu është më i ngadalshëm se zakonisht këtë vit, por çështjet tregtare pritet të zgjidhen dhe mango sezoni do të përfundojë këtë verë, duke rezultuar në një treg të përmirësuar në qershor/korrik. Produktet e agrumeve janë të kërkuara për shkak të përfitimeve që mund të sjellin në sistemin imunitar. Në afat të gjatë, sektori pritet të rritet fuqishëm. Shumica e 20 përqindëshit kryesor të Indisë jetojnë në qytete të mëdha dhe janë prekur pak nga recesioni. Prandaj, nuk ka arsye të pritet që ata të reduktojnë ndjeshëm shpenzimet për artikujt ushqimorë.
Kanalet e marketingut dhe shitjes: Shitjet e tregtisë elektronike janë rritur (megjithëse mungesat e stafit të dërgesave vazhdojnë) dhe gatimi në shtëpi ka lulëzuar. Tregtarët ka të ngjarë të përqendrohen në kredencialet shëndetësore, ndërsa paketimi do të përshtatet për t'iu përshtatur nevojave të familjeve më të vogla dhe produkteve komode (të tilla si tasat e frutave në SWIGGY). Modeli i abonimit po fiton popullaritet. Kirana's (dyqanet e lagjes) kanë rizbuluar popullaritetin e tyre. Në korrik, Facebook njoftoi se kishte investuar 5.7 miliardë dollarë në Platformat Reliance Jio të Indisë, kompania më e madhe dhe më e vlefshme publike në Indi me një histori 3.5-vjeçare. Facebook po shqyrton lidhjen e WhatsApp (400 milion përdorues në Indi) me Jio Mart (një sipërmarrje e përbashkët midis Jio dhe zinxhirit më të madh të shitjes me pakicë të Indisë, Reliance Retail). Qeveria indiane rekomandoi që shtetet të pezullojnë disa komitete të marketingut të produkteve bujqësore (APMC) për të inkurajuar prodhimin e drejtpërdrejtë marketing dhe jo tregje rurale. Si rezultat, disa blerës me shumicë kanë filluar të blejnë drejtpërdrejt nga fermerët për të siguruar një furnizim të pandërprerë me fruta dhe perime.
Për më tepër, ENAM (kombëtare elektronike bujqësi tregu, një platformë tregtare elektronike në mbarë Indinë për fermerët) përdoret gjithnjë e më shumë për informacionin dhe shërbimet bujqësore (ardhjet e mallrave, cilësia dhe çmimet, pagesat elektronike të pagesave direkt në llogaritë e fermerëve). Qeveria planifikon të lidhë të gjitha tregjet me platformën në vitin financiar 2021-22. Përveç kësaj, Ministria e Bujqësisë ka ngritur një qendër telefonike për të lehtësuar vështirësitë në logjistikën bujqësore, veçanërisht lëvizjen ndërshtetërore të perimeve dhe frutave që prishen. Ne presim që disa nga këto ndryshime do të zgjasin dhe do të krijojnë mundësi pasi ndërmjetësuesit do të ndërpriten.
Dasmat dhe qytetet më të vogla ofrojnë mundësi për prezantimin e produkteve të reja: Në Madhya Pradesh, qytetet më të vogla si Indore (2 milionë banorë) priren të importojnë fruta. Megjithatë, shpërndarja lokale paraqet një sfidë. Për shembull, në Mumbai dhe Indore, shitësit e frutave kanë vështirësi në ruajtjen e mallrave të tyre dhe janë detyruar të shesin fruta më të lehta për t'u ruajtur si mollët (Uashington), që përfaqësojnë 60 për qind të frutave të importuara të vendit. Një plan i suksesshëm marketingu i fokusuar në shije i ka bërë mollët italiane më të dukshme në Indi. A ka ndonjë gjë që mund të mësojë Holanda?
Për më tepër, kërkesa për agrume, kivi, dardha, qershi dhe avokado po rritet. Shumica e frutave të reja futen përmes turizmit, kopshtari, dhe dasma. Për qytetet më të vogla, zinxhirët e ftohjes dhe shitja me pakicë duhet të përmirësohen. Sipas Covid19, disa fermerë indianë mund të kalojnë në prodhime bujqësore të mbështetura nga qeveria në afat të shkurtër në vend të perimeve. Kështu, kërkesa ka rënë për fruta dhe perime me vlerë të lartë (luleshtrydhe, borzilok, ajsberg marule, bok choy). Kultivuesit detyrohen t'i përdorin ato produkte si pleh organik ose i ushqejnë bagëtinë e tyre. Për shkak të ndërprerjeve të zinxhirit të furnizimit, fermerët mund të kenë vështirësi në blerjen e inputeve derisa të rriten remitancat dhe çmimet të rriten (edhe nëse ato ulen për konsumatorin). Ndërsa prodhimet e mbuluara vazhdojnë të rriten, ajo do të ofrojë zgjidhje për rritjen në kushte më të nxehta. Megjithatë, kur lidhen me produkte premium, ndonjëherë janë të mundshme zgjidhje më të kushtueshme. Xherorët e furgonit Pascal të VEK ADVIESGROEP përshkruan mundësitë e mbuluara të mbjelljes në Indi dhe sfida të tilla si mungesa e energjisë elektrike gjatë FPI. Jan DOLDERSUM nga Rijk Zwaan shpjegoi se si ata mbështesin kultivuesit indianë me trajnime, teknologji, ndihmë për eksport dhe lidhje me pakicë.
Prodhimi i perimeve në Indi
Në rast se ju mungon kjo: Si të filloni kopshtarinë e kontejnerëve me perime.
Rritja më e lartë e prodhimit është parë te patatet, kultura e perimeve më e konsumuar, me më shumë se 10.55 për qind. Ne anen tjeter, qepë dhe prodhimi i domates pritet të rritet margjinalisht – Krahasuar me prodhimin e vitit të kaluar, prodhimi i qepës parashikohet të arrijë në 26.92 MT në 2020-21, dhe prodhimi i domates parashikohet të arrijë në 21 MT në 2020-21, nga 20.55 MT këtë vit. Sipas vlerësimeve, prodhimi total i perimeve ishte 196.27 ton në vitin 2013 krahasuar me 188.28 ton në vitin 2012. Krahasuar me vitin e kaluar, prodhimi i frutave pritet të jetë deri në 102.76 ton. Prodhimi i frutave në këtë rajon u rrit me 0.68 MT, kryesisht për shkak të rritjes së frutave të shquar si bananet, mangot dhe xhaketa. Prodhimi i arrës së kokosit vlerësohet të rritet në 14.63 MT në 2020-21 në shtete si Karnataka, Bengali Perëndimor dhe Tamil Nadu, duke e bërë prodhimin e përgjithshëm të të korrave të plantacioneve 16.60 MT, nga 16.12 MT këtë vit. Një rritje prej gati 4 përqind në prodhimin e erëzave parashikohet gjithashtu për 2020-21, nga 10.14 MT në 2019-20 në 10.54 MT. speca djegës (të tharë), kardamom, koriandërdhe hudhër vlerësohet se janë rritur ndjeshëm. Megjithatë, shafran i Indisë qimnon prodhimi ka rënë ndjeshëm.
Tregu ekzotik i perimeve në Indi
Sipas vlerësimeve, tregu i perimeve ekzotike indiane do të arrijë pothuajse 322 milionë tonë metrikë deri në vitin 2020. Deri në vitin 2026, industria indiane e frutave dhe perimeve pritet të arrijë afro 432 milionë tonë metrikë, duke u rritur me një CAGR prej 5% gjatë asaj periudhe. Rritja e kërkesës për prodhime ekzotike po nxit industrinë e perimeve ekzotike në Indi, e cila po rritet me 15 deri në 20% në vit. Renditja është e dyta për sa i përket prodhimit të frutave dhe perimeve, me Kinën që është tregu më i madh i konsumit. Në tregun indian të frutave dhe perimeve, perimet përbëjnë më shumë se gjysmën e të ardhurave totale. Ka disa vende në Goa, Pune, Gurgaon dhe Mumbai që specializohen në prodhimin e ushqimit. Rreth 5,000 milion ton fruta dhe perime nga India eksportohen në Itali çdo vit. Shumica e eksporteve të vendit janë qepë dhe bizele të gjelbërta, të cilën e dërgon në Lindjen e Mesme, duke përfshirë Emiratet e Bashkuara Arabe, Arabinë Saudite, Katarin, Mbretërinë e Bashkuar dhe SHBA. Perimet e klasifikuara si ekzotike janë ato të kultivuara në një tokë të ndryshme nga vendlindja e tyre. Për shembull, kultura indiane nuk përfshin shumë ushqime vendase të vendit, si p.sh brokoli, majdanoz dhe qershi domate. Edhe pse farat e tyre importohen, ato rriten në kushte të favorshme moti dhe klimatike në vend. Tregu ekzotik i perimeve në Indi ndahet në kategoritë e mëposhtme sipas shumëllojshmërisë:
- Brokoli
- Misër e ëmbël
- Capsicum me ngjyrë
- Të tjerët
- Mushrooms-Button
- Domate Qershi
- kungull i njomë
- Marule
- Patate për fëmijë
- Lakra e purpurt
Sipas sektorëve, industritë ndahen në:
- Sektori i Bujqësisë
- Sektori Industrial
Kanalet e shpërndarjes së tregut ndahen në:
- online
- Tregjet/Supermarketet
- Eksportet
- Shitje me pakicë e paorganizuar
- Të tjerët
- Bazuar në shtetet kryesore të rritjes së perimeve në Indi:
- Uttar Pradesh
- West Bengal
- Madhya Pradesh
- Gujarat
- Bihar
- Të tjerët
Industria kategorizohet në katër kategori kryesore bazuar në konsumin kryesor të perimeve nga shtetet:
- Maharashtra
- Bihar
- Uttar Pradesh
- West Bengal
- Madhya Pradesh
- Të tjerët
Ekonomia me rritje të shpejtë të Indisë drejton tregun për perime ekzotike. Përveç kësaj, shumë produkte bujqësore prodhohen edhe në Indi, gjë që kontribuon në rritjen e tregut. Për të forcuar tregun, qeveria ka krijuar dhe zbatuar disa politika. Si rezultat, shtëpitë e korporatave kanë rritur investimet e tyre në industrinë e perimeve ekzotike ndërsa kërkesa rritet. Për më tepër, zyrtarët indianë ofrojnë stimuj për investitorët, duke përfshirë politika të favorshme për investime të huaja direkte në tregti, duke përfshirë përmes tregtisë elektronike, për produktet ushqimore të prodhuara ose të prodhuara në vend. Infrastruktura e përmirësuar gjithashtu lehtëson rritjen e industrisë indiane. Rritja e shpejtë në tregtinë ndërkombëtare të perimeve stimulon rritjen e tregut të perimeve ekzotike në Indi. Të freskëta organik prodhimi ka qenë gjithashtu një ndihmë për industrinë. Eksportet kanë përfituar gjithashtu nga baza e madhe e prodhimit në Indi. Një grup i madh punëtorësh shumë të trajnuar siguron që vendi të prodhojë shumë më tepër sesa konsumon. Shumë ferma do të specializohen në prodhimin e perimeve ekzotike në vitet e ardhshme. Parashikohet që sektori i shërbimeve ushqimore në rritje të shpejtë të Indisë do ta shtyjë industrinë të rritet më shpejt. Perimet ekzotike do të shiten edhe online nga platformat e-shitjes me pakicë gjatë periudhës së parashikimit, gjë që do të mbështesë rritjen e industrisë.
Pyetjet e bëra zakonisht rreth tregut të perimeve në Indi
Si thoni per kete: Si të filloni bujqësinë e domates në Karnataka.
1. Ku prodhohen më shumë perime në Indi?
Në vitin 2018, Uttar Pradesh përbënte 15.4 përqind të të gjitha perimeve të prodhuara në Indi. Me 15 për qind, shteti u rendit i dyti.
2. Cilat perime kultivohen më shpesh në Indi?
Patate, qepë, domate, lulelakër, lakër, fasule, patëllxhanët, kastravecat, hudhrat dhe bamjet janë perime që rriten në Indi.
3. Cila është renditja e prodhimit të perimeve të Indisë?
Frutat dhe perimet prodhohen në Kinë, duke e bërë Indinë një prodhues të vendit të dytë në botë. Në 2019-20, India prodhoi 99.07 milionë tonë metrikë fruta dhe 191.77 milionë tonë metrikë perime, sipas bazës kombëtare të të dhënave të hortikulturës (Second Advance Estimates) të publikuar nga Bordi Kombëtar i Hortikulturës.
4. Cila është perimet më të njohura në Indi?
Patatet janë perimet më të njohura të Indisë, që përbëjnë 20% të shpenzimeve të saj për perime. Megjithatë, në pjesë të mëdha të Indisë, qepët janë perimet më të njohura, siç zbulohet nga figura kryesore e pjesës së gjithë Indisë në konsumin e perimeve.
5. Cilat perime janë më të shtrenjtat në Indi?
5 perimet më të shtrenjta të Indisë.
- Asparagus.
- Bok Choy.
- Domate qershi.
- Kungulleshkat.
- Majdanoz.
6. Sa vende importojnë perime nga India?
Indonezia, Malajzia, Argjentina, Ukraina dhe Shtetet e Bashkuara ishin vendet partnere kryesore që India importon perime në vitin 2019.
7. Cilat janë perimet indiane të mira për shëndetin?
- Lakra/PATTA GOBHI.
- Fasule franceze.
- Lulelakra/ GOBHI.
- Pagur e hidhur/Karela.
- Fenugreek/METHI.
- Ladyfinger/Bamje/Bhindi.
- Spinaq/Palak.
- Kungull kurrizore/TURAI.