2021 ishte një vit i trazuar për sektorin e fruta-perimeve në Evropë. Disa faktorë si ndryshimi i klimës, konfliktet e luftës, rritja e çmimeve dhe Brexit ndikuan në të korrat si dhe në komercializimin e tyre të mëvonshëm.
Në këtë kuptim, Evropa nuk mbeti jashtë problemeve globale dhe tregu i fruta-perimeve pësoi në drejtim të eksporteve në tregjet e huaja siç do të shohim më poshtë.
Klima, pandemia dhe rritja e çmimeve të transportit dhe prodhimit, faktorët kryesorë kushtëzues
Sipas raportit të Manualit të Statistikave Evropiane 2022 nga Fruit Logistica, tregjet e frutave dhe perimeve në Evropë u përballën përsëri me tre probleme të mëdha në vitin 2021: moti, pandemia e vazhdueshme e koronavirusit dhe rritja e kostove të transportit dhe prodhimit.
Gjatë muajve të verës, konsumatorët kishin më shumë mundësi për të ngrënë jashtë apo për të bërë pushime falë heqjes së kufizimeve që u hoqën në lidhje me Covid-in. Por vala e katërt dhe e pestë e pandemisë çuan në vendosjen e kufijve të rinj nga vjeshta.
Blerja e frutave dhe perimeve në shtëpi u rrit nga bllokimet e mëparshme dhe u rrit ndjeshëm në vitin 2020, i cili në përgjithësi nuk u rrit më shumë se në 2021. Pandemia ka ndryshuar flukset globale të mallrave në një mënyrë të paparë më parë. Tarifat e transportit me kontejnerë janë rritur ndjeshëm.
Përveç kësaj, karburanti është bërë dukshëm më i shtrenjtë në 12 muajt e fundit, gjë që e bën transportin edhe më të shtrenjtë.
Ndonjëherë, lëndët e para për prodhim dhe ambalazhim kanë qenë të pakta, kështu që ato janë rritur në çmim. Kjo është një situatë që nuk është parë në vitet e mëparshme. Ndryshe nga kushtet e pafavorshme të motit që nuk janë asgjë e re për prodhimin në treg.
Valët e të nxehtit dhe periudhat gjithnjë e më të gjata të thatësirës nuk kanë pasur një efekt të rëndësishëm në tregtinë e jashtme të frutave dhe perimeve
Megjithatë, ashpërsia e saj në rritje është e jashtëzakonshme: valët e të nxehtit dhe periudhat e thatësirës janë duke u zgjatur; reshjet janë më shpesh ekstreme dhe të papritura, duke rezultuar në përmbytje. Ose mungesa e shiut ose intensiteti i tepërt, të dyja situatat janë regjistruar në vitin 2021. Thënë kjo, furnizimi i përgjithshëm me ujë ishte më i mirë se në vitet e kaluara.
Kapaciteti i shtrenjtë dhe i kufizuar i transportit nuk ka pasur ende një efekt masiv në tregtinë e jashtme të frutave dhe perimeve. Për tregtinë brenda dhe jashtë BE-së në vitin 2021, vëllimet e importit dhe eksportit ishin vetëm pak më të ulëta se një vit më parë. Në disa raste, në fakt, ato ishin pak më të larta. Frika se eksportet në Mbretërinë e Bashkuar do të shemben pasi Brexit dështoi të materializohej.
BE përjeton një rënie të lehtë të eksporteve në Mbretërinë e Bashkuar pas Brexit
Edhe pse BE-27 dërgoi sasi më të vogla në Britaninë e Madhe se përpara Brexit-it, rënia ishte e moderuar, ku perimet ranë 2% dhe frutat me 7%. Më të paharrueshme ishin imazhet e rafteve bosh të supermarketeve në Mbretërinë e Bashkuar, pjesërisht për shkak të pritjeve më të gjata për kontrollin kufitar. Një problem më i madh, megjithatë, ishte transporti kombëtar i mallrave për shkak të mungesës së kamionistëve.
Ky është një problem që mund të prekë vendet e tjera në të ardhmen. Vendet e BE-së që më parë dërguan shuma më të mëdha në MB, kanë humbur me kontekstin e ri. Në perime, ato janë Spanja (-5%) dhe Holanda (-3%).
Për frutat, Spanja, furnizuesi kryesor, eksportoi një volum disi më të lartë në MB, por kjo shifër u krahasua me një vëllim relativisht më të ulët në vitin 2020. Holanda (-33%) në veçanti, por edhe Franca (-4%), humbi ndjeshëm vëllimet.
Edhe pse BE-27 dërgoi sasi më të vogla në Britaninë e Madhe se përpara Brexit-it, rënia ishte e moderuar, ku perimet ranë 2% dhe frutat me 7%.
Largimi i Mbretërisë së Bashkuar nga BE-ja ka çuar në një ndryshim të qartë në aspektin e bilancit të tregtisë së jashtme. Në vitet e mëparshme, bilanci i tregtisë së jashtme ishte deficit si për pemët ashtu edhe për perimet. Ky deficit ende ekziston për frutat, por bilanci i tregtisë së jashtme të perimeve është tashmë lehtësisht pozitiv.
Në çdo rast, importet e frutave të freskëta në BE janë dukshëm më të larta se importet e saj të perimeve. Bananet dhe frutat e tjera ekzotike që nuk kultivohen kryesisht në BE duhet të importohen në vëllim të madh.
Importet e frutave (si të brendshme ashtu edhe të jashtme) ranë pak në vitin 2021. Gjermania, importuesi i parë në 2020, importoi më pak, kështu që Holanda kaloi në vendin e parë. Megjithatë, Holanda është gjithashtu eksportuesi i dytë më i madh i frutave pas Spanjës, dhe jo i gjithë vëllimi i eksportuar nga Holanda prodhohet në vend.
Eksportet e frutave në BE ishin pak më të larta krahasuar me vitin 2020. Për perimet, Gjermania ruajti pozicionin e saj si importuesi numër një, edhe pse me volum më të ulët se një vit më parë. Në përgjithësi, një vëllim pak më i lartë i perimeve u importua në BE.
Eksportet brenda BE-së ranë pak në vitin 2021
Nga ana tjetër, eksportet në vitin 2021 ishin pak nën nivelin e një viti më parë. Përqindja e tregtisë jashtë BE-së është relativisht e lartë për frutat. 41% e bananeve, ananasit, avokados dhe mangos, në veçanti, importohen nga vende jashtë BE-së.
Përkundrazi, tregtia brenda BE-së dominon në portokall dhe mollë. Eksportet e frutave mbetën kryesisht brenda BE-së. Megjithatë, Brexit ka ndryshuar pak përmasat në favor të tregtisë me vendet e treta. Në vitin 2021, pothuajse 18% e eksporteve të frutave u larguan nga BE. Sa i përket vëllimit, bananet, mollët dhe portokallet dominojnë eksportet. Për importet e perimeve të freskëta, pesha e ekstra tregtisë është shumë më e ulët se ajo e frutave, në pak më pak se 16%. Domatet dhe qepët kanë peshën më të madhe të importeve nga jashtë BE-së në mesin e perimeve të importuara në vëllimet më të mëdha.
Importet kryesore nga jashtë BE-së janë domatet nga Maroku dhe qepët nga Zelanda e Re. 78% e eksporteve të perimeve mbetën brenda BE-së në vitin 2021. Një vit më parë, kur Mbretëria e Bashkuar ishte ende shtet anëtar, 89% e eksporteve të perimeve ishin brenda tregtisë. Eksportet u dominuan fuqishëm nga qepa, e ndjekur nga domatet dhe specat.
Në përgjithësi, të korrat e frutave dhe perimeve të vitit të kaluar në BE-27 ishin rreth 1% më të ulëta në 2021 sesa në 2020, sipas të dhënave paraprake. Ishte vlerësuar se humbjet e frutave ishin dukshëm më të larta, por në fund të fundit korrja ishte vetëm 1% më e ulët në vit. Një korrje e madhe mollësh kompensoi tendencat negative për disa lloje të tjera frutash.
Prodhimi i pjeshkës, nektarinës dhe kajsisë u ndikua nga ngricat gjatë lulëzimit në Evropën Jugore. Gjithashtu, periudhat e ftohta në janar, mars dhe prill shkaktuan humbje të mëdha, duke çuar në të korrat më të vogla në 30 vjet.
Prodhimi i portokalleve dhe frutave lehtësisht të qëruar fillimisht u vlerësua dukshëm më i ulët se një vit më parë për shkak të kushteve të pafavorshme. Spanja parashikoi një korrje më të vogël për shkak të motit të pafavorshëm, megjithëse disa rajone ishin më në gjendje të shmangnin dëmtimet.
Kapaciteti i shtrenjtë dhe i kufizuar i transportit nuk ka pasur ende një efekt masiv në tregtinë e jashtme të frutave dhe perimeve.
Humbje të moderuara në Evropë dhe pasiguri për fushatën 2022/2023
Në fund të fundit, humbjet në të gjithë Evropën nuk ishin aq të rënda sa pritej. Sipas të dhënave paraprake, korrja e portokallit ishte vetëm 1% më e ulët se një vit më parë, ndërsa vëllimi i qërimit të lehtë ishte 2% më i ulët.
Këto përqindje treguan një vëllim rekord prodhimi. Por ngricat çuan në humbje rajonale dhe pothuajse në të gjitha vendet ishte shumë ftohtë për lulen. Thënë kështu, 11.5 milionë tonë mollë u korrën më shumë se një vit më parë. Një pjesë e mirë e rritjes ndodhi në Poloni, gjë që është një faktor pasigurie për tregun evropian në sezonin e marketingut 2021/22.
Ndryshe nga mollët, korrja e dardhës ishte e pakët në të gjithë Evropën. Italia u godit nga ngricat dhe kjo çoi në korrjen më të vogël të dardhës në tre dekada.
Vjelja e perimeve ishte pak a shumë e njëjtë. Vetëm 0.3% më e ulët se në vitin 2020. Të korrat më të vogla të maruleve, lulelakrës dhe kungujve u kompensuan nga një prodhim më i madh qepë. Shumë vende në Evropë u prekën nga kushtet ekstreme të motit.
Veçanërisht të rëndësishme ishin përmbytjet e korrikut në disa pjesë të Gjermanisë dhe Beneluksit. Zonat e Spanjës dhe Italisë gjithashtu pësuan ndërprerje dhe dëmtime të shkaktuara nga shirat e përhershëm dhe jashtëzakonisht të dendur dhe përmbytjet rajonale. Fillimisht, sezoni i perimeve në Evropën Qendrore pati një fillim të ngadaltë, për shkak të temperaturave të ulëta të pranverës.
Më pas, nuk kishte aq shumë diell sa në vitin 2020, gjë që dukej se kishte çuar në humbje të rendimentit, veçanërisht për domatet, madje edhe në kulturat e mbrojtura. Situata u përkeqësua më tej nga shfaqja e sëmundjeve të reja të bimëve. Trangujt dhe specat dukej se i kishin përballuar më mirë kushtet, me vëllime më të larta të vjela.
Megjithatë, disa prodhime domatesh kishin kaluar në perime të tjera. Nga ana tjetër, rritja e kostove të energjisë është një sfidë, veçanërisht për kultivimin e serave në vendet e Beneluksit.
Një burim: https://www.diarioelcanal.com