Në fshatin Aimaumakhi, rrethi Sergokalinsky, po ndërtohet një punëtori për përpunimin e frutave dhe manave, përparimi i së cilës u inspektua nga Zëvendësministri i Parë i Bujqësisë dhe Ushqimit i Republikës së Dagestanit Sharip Sharipov.
Puna kryhet nga SPOK “Krasnopartizansky” i rrethit Sergokalinsky. Kreu i saj Ruslan Gamidov vuri në dukje se ai synon të hapë një dyqan të përpunimit të frutave dhe manave vitin e ardhshëm. Pajisjet janë përcaktuar, ka marrëveshje përkatëse me furnitorët. Për më tepër, pikat e shitjes së produkteve të gatshme tashmë janë përcaktuar.
Në zonën e Aimaumakhi, Urakhi dhe disa fshatra të tjerë të rajonit, kopshtaria praktikohej tradicionalisht në epokën sovjetike, si në sektorin e organizuar ashtu edhe në atë privat. Ka shumë pemë frutore, manaferra të egra. Në të njëjtën kohë, për shkak të mungesës së shitjeve, një pjesë e konsiderueshme e prodhimit humbet. Duke studiuar situatën, ai u bind se ky projekt investimi është i kërkuar, i cili, më e rëndësishmja, do të ndihmojë gjithashtu në krijimin e vendeve të punës dhe ruajtjen e punësimit për popullsinë vendase. Investitori pret të marrë pjesë në programin e zhvillimit social-ekonomik të territoreve malore të republikës, i cili parashikon subvencionimin e një pjese të kostove për blerjen e pajisjeve dhe ndihma të tjera shtetërore.
Siç vuri në dukje Sharip Sharipov, vitet e fundit në Dagestan përpunohen vetëm 5-8% e frutave të prodhuara. Për më tepër, duke marrë parasysh kërkesat strikte për karakteristikat e produktit nga ana e zinxhirëve të shitjes me pakicë ushqimore, jo çdo grumbull i kulturave mund të paraqitet në raftet e zinxhirëve të shitjes me pakicë. Në këtë drejtim, çështja e përpunimit të produkteve të frutave dhe manave është e rëndësishme për Dagestan. Prandaj, ka një kërkesë të madhe për nisjen e këtij lloji të projekteve të vogla investimi, veçanërisht në Dagestan malor. Republika ka një program të veçantë për zhvillimin social-ekonomik të zonave malore. Në vitet e fundit, buxheti i Republikës së Dagestanit siguron fonde për të stimuluar aktivitetin investues në fushën e përpunimit të produkteve bujqësore.
“Ky projekt është një nga të paktët në kushtet e Dagestanit malor. Ne kemi nevojë për projekte të tilla, të tilla duhet të jenë me dhjetëra, duke qenë se kopshtaria është zhvilluar tradicionalisht në zonën tonë malore. Në të njëjtin rreth Sergokalinsky, ka më shumë se 370 hektarë plantacione frutash. Nisma e kreut të SPOK Krasnopartizansky do të shërbejë si shembull për investitorët e tjerë potencialë që duan të investojnë në ringjalljen e fshatrave të tyre të lindjes dhe krijimin e vendeve të punës për bashkatdhetarët e tyre. Shohim se këtu puna për ndërtimin e një dhome për instalimin e pajisjeve teknologjike është në fazën përfundimtare. Ndër të tjera, zbatimi i këtij projekti do t'u mundësojë nxënësve të korrin nga kopshtet e tyre gjatë pushimeve verore, si dhe të mbledhin manaferrat e egra, të cilat rriten në një larmi të gjerë në këtë zonë. Përveç konservimit të llojeve të ndryshme të frutave dhe manave, këtu do të prodhohen edhe fruta të thata dhe patate të skuqura nga lëndë të para jo komerciale. Në zonat malore, në pjesën më të madhe, produktet kultivohen pa përdorimin e produkteve për mbrojtjen e bimëve, gjë që thekson pastërtinë e saj ekologjike. Prandaj, produktet e Dagestanit janë të kërkuara, ato janë të njohura në tregjet ushqimore të vendit dhe ka një çmim të drejtë për to. Është shumë kënaqësi që Ruslan Hamidov vendosi të japë një kontribut në zgjidhjen e çështjes së zhvillimit të përpunimit që është akute për të gjithë industrinë bujqësore të republikës. Ministria e Bujqësisë dhe Ushqimit e Republikës së Dagestanit ka për qëllim zhvillimin e masave mbështetëse për projekte të tilla, "tha Sharip Sharipov.