Fermat organike arritën një bilanc më të lartë se fermat konvencionale gjatë periudhës 2011-2020. Këtë e dëshmon një studim i CBS për të dhënat financiare për ato vite.
Në vitin 2020, bilancet e kompanive organike ishin mesatarisht 110,000 €, pothuajse një e katërta më e lartë se kompanitë konvencionale, të cilat mesatarisht ishin 89,000 €. Kthimi mesatar për një kompani organike atë vit ishte 819,000 € kundrejt 599,000 € për një kompani konvencionale, një ndryshim prej 37 përqind.
*Lexoni gjithashtu: Kohë të vështira për marketingun organik, por perspektiva ju bën thirrje
Ndryshe nga kulturat shtesë, fermeri organik ka më shumë kosto: një mesatare prej 709,000 € për një kompani organike kundrejt 510,000 € për një fermer konvencional në vitin 2020.
Me një mesatare prej 108,000 €, fermerët e qumështit organik kishin një bilanc 20 për qind më të lartë në vitin 2020 sesa fermerët konvencionalë. 2015 ishte një vit i mirë për bulmetin organik me 42 për qind.
2019 – Viti më i mirë i bujqësisë së arave
Fermat bujqësore organike arritën një bilanc mesatar prej 82,000 euro në vitin 2020, që është 13 për qind më shumë se fermat konvencionale, ku bilanci ishte 73,000 euro. Midis 2011 dhe 2015, fermerët organikë ishin më pak të suksesshëm. Më pas ata kaluan homologët e tyre të rregullt dhe 2019 ishte viti më i mirë deri më tani. Pastaj bilanci biologjik këtu ishte mesatarisht 45 për qind më i lartë.
Kur krahasojmë kompanitë e hortikulturës organike dhe tradicionale, pamja ka ndryshuar shumë gjatë viteve. Bilanci i kompanive të kopshtarisë organike tregon një kulm prej 50 për qind në vitin 2014 krahasuar me sektorin konvencional dhe një rënie prej 30 për qind në vitin 2020. Kjo pamje në ndryshim është shkaktuar nga diferencat e mëdha në llojet e aktiviteteve dhe madhësinë mesatare të kompanisë.