Rreth 200 gra Cochabamba i janë përkushtuar prodhimit organik dhe zbatimit të teknikës së sistemeve të agropylltarisë në kopshtet e tyre urbane, me synimin për të promovuar konsumimin e përgjegjshëm të ushqimeve të freskëta dhe sezonale.
Është shumë e vështirë të zbatohet prodhimi organik, por nga dashuria për Tokën Nënë dhe për të përmirësuar ushqimin e popullatës, ne nuk përdorim kimikate apo pesticide në prodhimin tonë,” tha Nelly Camacho Arizpe, përfaqësuese e Sistemit të Garancisë Pjesëmarrëse (SPG). ) e Cercado.
Në kopshtin e tij, që ndodhet në zonën Taquiña të kryeqytetit Valluna, ai prodhon ndër të tjera domate, panxhar, cilandro, spinaq, qepë, marule.
Gratë po trajnojnë vazhdimisht veten për të prodhuar dhe rinovuar kopshtet e tyre urbane dhe për të punuar së bashku me familjet e tyre. Ata gjithashtu rrisin kafshë të ndryshme për të prodhuar pleh natyral dhe për të bërë kompost.
Nga ana tjetër, Blanca Nogales, një anëtare e komunitetit nga Tirana, raportoi se prodhon më shumë se 50 lloje perimesh, frutash dhe perimesh në parcelat e saj, por shprehu keqardhjen që këtë vit nuk ka prodhim të mirë për shkak të mungesës së ujit. “Në kopshtin tim është e gjitha prodhimi organik, zero kimikate dhe unë përgatis bio-inputet e mia,” shtoi ajo.
Procesin e prodhimit
Kreu i Programit të Rajonit Metropolitan të Fondacionit Agrecol Andes, Alberto Cárdenas, informoi se ky institucion punon për prodhimin organik me familjet urbane, periurbane dhe rurale, me objektiv kryesor heqjen e përdorimit të agrokimikateve.
“Ne duam që prodhimi të jetë më miqësor me mjedisin, duke kombinuar teknika të ndryshme bujqësore, si sistemet e agropylltarisë, bujqësia urbane, fusha e hapur. Përveç kësaj, ne duam që prodhuesit të mos varen më nga inputet e jashtme dhe të jenë në gjendje të prodhojnë farëra, bio-inputet e tyre në rast se shfaqet një dëmtues ose sëmundje. Dhe më e rëndësishmja është që ne duam ta mbyllim këtë zinxhir me vjelje, pas vjelje dhe komercializim” – shpjegoi ai.
Cárdenas tha se BolSaludable promovon dhe tregton produkte të freskëta dhe të përpunuara nga familjet prodhuese në zonat urbane, peri-urbane dhe rurale.
Fillimisht, prodhimi synohej të tregtohej në një dyqan të produkteve organike. Megjithatë, për shkak të rrethanave të shkaktuara nga Covid-19, u krijua një sistem i lëvizshëm i shpërndarjes së ushqimit në shtëpi. Personat e interesuar për çanta të shëndetshme mund të blejnë nga komoditeti i shtëpive apo zyrave të tyre, duke zgjedhur nga një listë e produkteve ushqimore dhe artizanale.
Puna e Fondacionit Agrecol Andes
Popullsia mund të zgjedhë ose montojë porosinë e tyre deri të mërkurën në orën 18:00, dhe dorëzimi bëhet të premten. Për të marrë këtë ofertë produkti mund të kontaktoni në telefonat celularë 72241860 dhe 72255007. Prodhuesit që janë pjesë e këtij projekti i përkasin Cercado, Taquiña, Tirani, Sacaba, Quillacollo, La Paz, Tarija dhe Villazón. Sistemi përbëhet nga prodhuesit që dërgojnë një listë me më shumë se 150 produkte, si chard zviceran, qepë, brokoli, lulelakër dhe të tjera.
Një burim: https://www.lostiempos.com