Një produkt paketimi nga StePac LA Teknologjia me atmosferë të modifikuar/ paketim me lagështi të modifikuar (MA/MH) synon të ndryshojë paketimin për distanca të gjata për brokolin e freskët dhe perimet e tjera të transportuara tradicionalisht në akull.
Sipas një njoftimi për shtyp nga StePac, kompania po e tregton produktin, paketimin me shumicë Xtend Iceless MA/MH, duke e nxjerrë transportin e produkteve "jashtë Epokës së Akullit" duke eliminuar nevojën për kuti akulli dhe dylli të pa riciklueshëm, ndërkohë që rrit sigurinë ushqimore.
Në SHBA, brokoli dhe artikujt e tjerë të prodhimit zakonisht paketohen në kuti kartoni të depiluara të mbushura me akull për ta mbajtur produktin të freskët dhe për të ruajtur freskinë gjatë ruajtjes dhe dërgesës. Megjithatë, kur akulli shkrihet mbi produktin, jo vetëm që krijon një rrëmujë, por inkurajon rritjen e patogjenëve të bimëve dhe njerëzve, sipas njoftimit për shtyp të StePac. Kartonat e depiluara gjithashtu nuk janë të riciklueshme, sipas StePac.
Paketimi në terren paraqet një pengesë për zbatimin e teknologjisë MA/MH, tha kompania. Pjesa më e madhe e brokolit në SHBA paketohet në fushë në kuti kartoni, vendoset në paleta dhe më pas shtohet akulli pas mbërritjes në shtëpinë e paketimit.
"Ne zhvilluam një zgjidhje që mundëson që brokoli të paketohet në terren në paketimin Xtend dhe më pas të ftohet me ajër dhe/ose të ftohet me vakum në paketimin e mbyllur," tha Gary Ward, Ph.D., Menaxher i Zhvillimit të Biznesit për StePac. Sistemi është i patentuar në SHBA dhe Meksikë, tha ai në deklaratën për shtyp.
Sipër: StePac: Marrja e paketimit të brokolit nga Epoka e Akullit Foto: StePac/PRNewswire