#MIT #Bujqësia #Bujqësia e Qëndrueshme #Plehrat Mikrobikë #Revolucioni i Gjelbër #Rigjenerimi i Tokës #Inovacioni Mjedisor #Bakteret që fiksojnë azotin #Inxhinieria bujqësore #Reduktimi i gazit serrë#Teknologji e qëndrueshme
Në një studim të fundit të botuar në Journal of the American Chemical Society, inxhinierët kimikë të MIT prezantuan një shtresë revolucionare metal-organike të krijuar për të mbrojtur bakteret që fiksojnë azotin, duke adresuar sfidat në rritjen e prodhimit dhe transportit të tyre në ferma. Plehrat kimike, që kontribuojnë në 1.5 për qind të emetimeve globale të gazeve serrë, mund të shohin një alternativë të qëndrueshme në plehrat bakteriale.
Veshja inovative, e njohur si një rrjet metal-fenol (MPN), ruan integritetin e qelizave bakteriale, duke lejuar përshpejtimin e shkallës së mbirjes në fara të ndryshme, duke përfshirë misrin dhe bok choy. Këto baktere të veshura i rezistojnë nxehtësisë deri në 132 gradë Fahrenheit, duke eliminuar nevojën për ruajtje në të ftohtë gjatë transportit. Studimi, i udhëhequr nga Ariel Furst, nxjerr në pah potencialin për shpërndarje të gjerë dhe kosto-efektivitet, duke i bërë plehrat mikrobiale më të aksesueshme për fermerët.
Metodat tradicionale të Haber-Bosch për prodhimin e plehrave kimike nuk janë vetëm me intensitet karboni, por edhe i varfërojnë lëndët ushqyese të tokës me kalimin e kohës. Në të kundërt, bujqësia rigjeneruese, duke përfshirë bakteret fiksuese të azotit, synon të rivendosë shëndetin e tokës në mënyrë të qëndrueshme. Ndërsa disa fermerë kanë përqafuar plehrat mikrobiale, fermentimi në vend mbetet i kushtueshëm për shumë njerëz.
Dërgimi i baktereve të gjalla në zonat rurale përballet me sfida për shkak të ndjeshmërisë ndaj nxehtësisë dhe strukturave delikate. Zgjidhja e Furst përfshin aplikimin e veshjes MPN, një rrjet metal-fenol që mbron bakteret si nga nxehtësia ashtu edhe nga dëmtimi i tharjes në ngrirje. Komponentët e miratuar nga FDA, duke përfshirë hekurin, manganin, aluminin dhe zinkun, sigurojnë siguri dhe mirëdashësi mjedisore.
Studiuesit testuan 12 MPN të ndryshme, duke përfshirë Pseudomonas chlororaphis, një bakter që fikson azotin. Të gjitha veshjet mbronin në mënyrë efektive bakteret nga temperaturat dhe lagështia e lartë, thelbësore për qëndrueshmërinë e tyre gjatë transportit. Eksperimentet e mbirjes së farës zbuluan se MPN-ja më efikase, një kombinim i manganit dhe epigallocatechin gallate (EGCG), përmirësoi normat e mbirjes me 150 përqind krahasuar me farat e patrajtuara.
Ariel Furst, studiuesi kryesor, ka themeluar Seia Bio për të komercializuar këtë teknologji për bujqësinë rigjeneruese në një shkallë të gjerë. Nga kosto-efektiviteti i procesit të prodhimit pritet të përfitojnë fermerët në shkallë të vogël pa infrastrukturë për fermentimin në vend, duke demokratizuar aksesin në praktikat e qëndrueshme bujqësore.
Veshja pioniere metal-organike e MIT shënon një hap të rëndësishëm drejt bujqësisë së qëndrueshme, duke premtuar një reduktim të emetimeve të gazrave serrë dhe përmirësim të shëndetit të tokës. Përparimi mund të transformojë mënyrën se si fermerët përdorin plehra, duke e bërë bujqësinë rigjeneruese më të aksesueshme dhe me kosto efektive për të gjithë.