Frozen Express është një nga përpunuesit më të mëdhenj të patates dhe prodhuesit e patate të skuqura të ngrira në Kolumbi. Kompania në pronësi të familjes ka prodhuar produkte patate për më shumë se 25 vjet dhe është e përkushtuar ndaj fermerëve kolumbianë.
Në gusht 2021, Frozen Express ka instaluar një sistem Elea PEF në linjën e tyre të prodhimit si pjesë e një përmirësimi të linjës së tyre të përpunimit. Synimi i zbatimit të PEF-it ishte që të mund të prodhonte patate të skuqura më të mëdha në forma të ndryshme me cilësi më të mirë dhe të kursente kostot në procesin e prodhimit.
Guillermo Fonseca, menaxher i inxhinierisë në Frozen Express thotë: “Ne vendosëm të përdorim PEF për të përmirësuar linjat tona dhe për të prodhuar ushqim më të mirë me më pak burime. Elea ishte zgjedhja më e mirë për ne, sepse kompania ka shumë përvojë, shumë kredenciale dhe mbështetje teknike shumë të mirë.”
Elea është furnizuesi kryesor në botë i teknologjisë PEF dhe ofron një sërë sistemesh brezash PEF me madhësi të ndryshme me kapacitete të ndryshme linjash. Së bashku me Ignacio Alonzo, përfaqësuesin e Elea-s në Kolumbi, është instaluar një sistem Elea PEF Advantage B10 -320 me një kapacitet linjë që arrin nga një zhardhok i vetëm deri në 12 tonë në orë.
Së bashku me Ignacio Alonzo, përfaqësues i Elea në Kolumbi, ata kanë instaluar rripin Elea Advantage në kuadër të përmirësimit të linjës së tyre përgatitore. Alonzo asistoi në vend me instalimin dhe bashkëpunimin me teknikët e Frozen Express.
Teknologjia Elea PEF zëvendëson ngrohjen paraprake konvencionale të zhardhokëve të patates dhe redukton konsumin e përgjithshëm të ujit dhe energjisë. Përveç kësaj, është vërejtur një prerje e përmirësuar, më shumë rendiment i produktit dhe cilësi më e mirë. Sistemi instalohet përpara prerjes me hidrojet, ku procesi i ulët i nxehtësisë dhe energjisë shkakton zbutjen e indeve dhe përmirësimin e prerjes.
Zbuloni më shumë rreth Frozen Express http://frozenexpress.com.co dhe sistemet tona Elea PEF Advantage në https://elea-technology.com/pef-advantage-belt/