JBT Corporation, ofruesi i zgjidhjeve teknologjike për industrinë globale të ushqimit dhe pijeve, është zotuar të vazhdojë të mbështesë klientët në mbarë botën për të përmirësuar qëndrueshmërinë përmes rritjes së rendimenteve, reduktimit të humbjeve të panevojshme dhe kontrollit më të madh të përdorimit të energjisë, gjë që kompania beson fuqimisht se do të jetë reciproke. përfitojnë të gjitha fushat e industrisë.
Nga sistemet që rikuperojnë vajra esencialë të vlefshëm nga lëvozhga e agrumeve deri te solucionet që marrin rendimentin maksimal të mundshëm nga përpunimi i sallatave dhe perimeve të prera të freskëta, Korporata JBT ka qenë prej kohësh një përkrahës i shquar i qëndrueshmërisë në biznesin ndërkombëtar të ushqimit dhe pijeve. Megjithatë, mes shqetësimeve për mjedisin dhe shtrëngimit të buxheteve për shkak të krizës Covid-19, JBT ka dhënë një angazhim të ri për të nxitur më tej praktikat e qëndrueshmërisë, si brenda ashtu edhe jashtë.
Brenda, sipas Presidentit të JBT Liquid Foods dhe EVP, Carlos Fernandez, JBT ka bërë hapa të rëndësishëm duke ndërtuar mbi një rekord tashmë të fortë për qëndrueshmëri, nga ndryshimi i praktikave të përditshme të punës brenda kompanisë deri te projektet e mëdha të infrastrukturës në vendet e prodhimit. “Në JBT, ne kemi ndërmarrë një sërë nismash të rëndësishme të qëndrueshmërisë gjatë 12 muajve të fundit, duke filluar me një analizë të thellë të kompanisë – duke parë se ku jemi dhe si mund të përmirësohemi – dhe duke përfshirë një fushatë informacioni shumë të përmirësuar si brenda dhe jashtë. ”, tha ai.
"Ne po kryejmë iniciativa të qëndrueshme në një nivel të brendshëm, nga ndryshimet në praktikat e përditshme të punës, të tilla si minimizimi i sasisë së letrës së përdorur, deri te projektet në shkallë më të gjerë duke përfshirë instalimin e paneleve diellore në disa prej objekteve tona prodhuese."
Nga jashtë, Fernandez tha se JBT po vazhdonte të ndihmonte klientët në përmirësimin e qëndrueshmërisë duke ndihmuar në reduktimin e konsumit të energjisë përmes zgjidhjeve si Sistemi i Rimëkëmbjes së Nxehtësisë (HRS) për Sterilizuesit Rrotullues të Vazhdueshëm për ushqimet e konservuara, i cili është zhvilluar për të maksimizuar rikuperimin e nxehtësisë gjatë procesit të sterilizimit.
Megjithatë, kjo është thjesht maja e ajsbergut. Proseal, një specialist në zgjidhjet teknologjike për industrinë e paketimit e cila u bë pjesë e JBT në 2019, ofron një sërë sistemesh inovative që mund të reduktojnë përdorimin e plastikës. Proseal ka qenë një forcë kryesore lëvizëse në zgjidhjet që reduktojnë ndjeshëm plastikën në paketim, duke zëvendësuar gocat e gocës me film mikro-shpuar, i cili ndihmon produktet si manaferrat dhe kërpudhat të "marrin frymë" me një ritëm të kontrolluar, duke zgjatur jetëgjatësinë në shumë pika të vlerës. zinxhir duke përfshirë edhe për konsumatorin. Ndërkohë, zgjidhjet JBT si READYGo CIP dhe CITROSAN ndihmojnë prodhuesit dhe përpunuesit të shkurtojnë faturat duke reduktuar sasinë e ujit dhe kimikateve të nevojshme duke e bërë ujin kaustik dhe shpëlarës të sigurt për ripërdorim.
Aleancat e shumta të JBT kanë luajtur gjithashtu një rol të madh në rritjen e qëndrueshmërisë. Teknologjia e etiketimit me lazer të ushqimeve me lazer për frutat dhe perimet mund të eliminojë nevojën për etiketa tradicionale, ndërsa Aurratech – krijuesi i sistemit të dezinfektimit me mjegull në vend – zakonisht ndihmon kompanitë të kursejnë midis 80-90% të ujit dhe 80-90% të kimikate në tymosjen e objekteve. IceGen në mënyrë të ngjashme mund të ndihmojë në arritjen e një reduktimi prej 70% të kohës së ngrirjes për lëngun e portokallit duke mundësuar kursime të konsiderueshme të energjisë, ndërsa aleati më i ri i JBT - SmartWash - po ndihmon kompanitë në sektorin e produkteve të freskëta në përmirësimin e xhiros me 30%.
Fernandez shtoi: “Këto aleanca, blerje dhe zgjidhje janë pjesë e një strategjie më të madhe JBT, duke u siguruar që JBT të jetë në krye të tendencave që nxisin rritjen në industrinë ushqimore. Qëndrueshmëria nuk është vetëm pjesë e filozofisë së JBT, ajo është diçka pozitive për botën dhe e domosdoshme për industrinë në tërësi. Ajo që ne bëjmë është të reduktojmë mbetjet, të rrisim rikuperimin e produkteve ose nënprodukteve dhe të arrijmë një industri më efikase. Ne duam ta arrijmë këtë krah për krah me klientët tanë. Ne nuk po e bëjmë këtë sepse është një temë në modë apo trend, po e bëjmë këtë sepse është thelbësore për shëndetin e industrisë ushqimore. Teknologjitë e JBT janë kyçe për këtë fokus, duke ofruar zgjidhje për të maksimizuar rendimentin, për të minimizuar humbjet dhe për të ruajtur ushqimin në të gjitha format e tij për të rritur jetëgjatësinë.”
JBT Corporation është një ofrues kryesor global i zgjidhjeve teknologjike për segmente me vlerë të lartë të industrisë së ushqimit dhe pijeve me fokus në proteinat, ushqimet e lëngshme dhe zgjidhjet e automatizuara të sistemit. JBT projekton, prodhon dhe shërben produkte dhe sisteme të sofistikuara për klientët shumëkombëtarë dhe rajonalë përmes segmentit të saj FoodTech. JBT gjithashtu shet pajisje dhe shërbime kritike për klientët vendas dhe ndërkombëtarë të transportit ajror përmes segmentit të saj AeroTech. Korporata JBT punëson afërsisht 6,400 njerëz në mbarë botën dhe operon operacione të shitjes, shërbimit, prodhimit dhe sigurimeve në më shumë se 25 vende.
Foto në krye: Projektet në shkallë më të madhe përfshijnë instalimin e paneleve diellore në disa nga objektet e prodhimit të JBT.