Kostoja e një grupi borscht në Moskë është ulur me pothuajse 60 për qind në krahasim me qershorin e këtij viti - në 145 rubla. Kjo u raportua më 10 tetor në Departamentin e Politikës Ekonomike dhe Zhvillimit të Moskës. Vechernaya Moskva zbuloi se ku është më e dobishme të blini perime për borscht dhe çfarë do të ndodhë me çmimet deri në fund të këtij viti.
Çmimi maksimal për grupin e borshit ra në korrik të këtij viti - çmimi mesatar i tij në kryeqytet ishte 358 rubla. Përbërja e këtij grupi përfshinte një kilogram lakër, patate, qepë, panxhar dhe karrota. Sipas ekonomistit Alexander Tsaplikov, rënia e çmimeve të vjeshtës shoqërohet me një ulje mjaft të fortë sezonale të kostos së perimeve.
— Të korrat këtë vit doli të ishin të shkëlqyera. Deri në fund të vitit, kostoja e kompletit të borshtit do të fiksohet në vlerat aktuale. Ndërmarrjet bujqësore vendase do ta ofrojnë tregun me perime deri në verën e ardhshme”, komentoi specialisti për Vecherke.
Është mirë të blini perime për supë në panaire dhe tregje sezonale. Sipas fermerit Ivan Slobodyanyuk, shitësit atje ofrojnë jo vetëm produkte më të lira se në supermarketet e mëdha, por edhe më të freskëta dhe më të shijshme.
— Kontrolli i cilësisë së mallrave atje është mjaft i rreptë. Rreziqet që perimet do të trajtohen me kimikate për të dhënë një pamje të bukur janë minimale. Drejtuesit e biznesit lokal ofrojnë mallra dy deri në tre herë më lirë se zinxhirët e mëdhenj. Nuk ka asnjë diferencë shtesë”, shpjegon fermeri.
Pra, çmimi mesatar i një kilogrami karrota në treg është 10 rubla. Dhe disa shitës mund të japin një kilogram patate për 12 rubla.
— Një grup borscht i montuar në treg do t'ju kushtojë rreth 100 rubla. Panxhari do të jetë më i shtrenjti në të, sepse ka gjithmonë kërkesë për të dhe mblidhet në sasi pak më të vogla se të njëjtat patate, "tha Ivan Slobodyanyuk për Vecherka.
Në treg, ju gjithashtu mund të blini erëza natyrale për supë, kostoja e një qese me peshë 150 gram është 30-40 rubla.
Një burim: https://vm.ru