Në botën e sotme të globalizimit, sektori i bujqësisë nuk bën përjashtim nga ndërlidhja e industrive të ndryshme. Teknologjitë e pasvjeljes luajnë një rol jetik në sigurimin e efikasitetit të sektorit bujqësor. Kursi në Teknologjitë e Postvjeljes në Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) bashkon ekspertë nga pjesë të ndryshme të botës, duke përfshirë Luis Cisneros Zeballos, një profesor nga Universiteti i Teksasit për Bujqësinë dhe Shkencën e Jetës.
Sipas Cisneros, pjesëmarrja në kurs e ndihmon atë të jetë i përditësuar me teknikat dhe metodologjitë më të fundit të zhvilluara në pjesë të tjera të botës. Kjo është kritike pasi humbjet pas vjeljes mund të jenë deri në 50% në disa vende në zhvillim. Teknologjitë pas vjeljes mund t'i zbusin këto humbje duke reduktuar prishjen, duke ruajtur cilësinë dhe duke zgjatur jetëgjatësinë.
Një nga teknologjitë thelbësore pas vjeljes është përdorimi i sistemeve të menaxhimit të zinxhirit të ftohtë. Një raport nga Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë (FAO) tregon se sistemet e menaxhimit të zinxhirit të ftohtë mund të reduktojnë humbjet pas vjeljes deri në 50%. Për më tepër, një studim i Bankës Botërore tregon se përfitimet ekonomike të sistemeve të menaxhimit të zinxhirit të ftohtë mund të jenë deri në 14.3 miliardë dollarë në vit.
Një tjetër teknologji kritike pas vjeljes është ruajtja e kontrolluar në atmosferë, e cila përfshin modifikimin e atmosferës së ruajtjes për të zgjatur jetëgjatësinë e frutave dhe perimeve. Një studim nga Universiteti i Kalifornisë zbuloi se ruajtja e kontrolluar në atmosferë mund të zgjasë jetëgjatësinë e mollëve nga dy muaj në tetë muaj, duke reduktuar humbjet dhe duke rritur fitimet.
Si përfundim, teknologjitë pas vjeljes luajnë një rol kritik në maksimizimin e produktivitetit bujqësor, reduktimin e humbjeve dhe rritjen e fitimeve. Kursi në Postharvest Technologies në UPCT ofron një platformë për ekspertët që të shkëmbejnë ide, të ndajnë praktikat më të mira dhe të mësojnë rreth teknologjive më të fundit në këtë fushë. Duke investuar në teknologjitë e pasvjeljes, fermerët, agronomët, inxhinierët bujqësorë dhe pronarët e fermave mund të përmirësojnë fundin e tyre.