Vitin e kaluar, fabrikat e konservimit të Kabardino-Balkarisë prodhuan një numër rekord frutash dhe perimesh të konservuara për rajonin – 353.9 milionë kanaçe konvencionale, duke tejkaluar shifrën për vitin 2021 me më shumë se 10%.
Mbi të gjitha, ndërmarrjet e industrisë prodhonin paste domate, e cila përbën 41% të vëllimit të përgjithshëm të ushqimit të konservuar të prodhuar, bizelet e konservuara zënë 17.6%, pjesa e trangujve të konservuar është 17%, misri i konservuar me sheqer - 12.8%. .
U bë e mundur rritja e vëllimeve të prodhimit për llojet kryesore të ushqimit të konservuar.
Kabardino-Balkaria vazhdon të mbajë një pozitë udhëheqëse në prodhimin e frutave dhe perimeve të konservuara midis subjekteve të Qarkut Federal të Kaukazit të Veriut.