#Irlandë #hortikulturë #prodhimi i perimeve #çmimi i inputitinflacioni #kostot e punës #çmimi i paketimitinflacioni #qëndrueshmëria #qëndrueshmëria
Sipas Teagasc, zona e prodhimit të perimeve fushore në Irlandë parashikohet të ulet me 7% në vitin 2023, me shumë prodhues kryesorë në sektorin e perimeve dhe sektorë të tjerë të hortikulturës që kanë ndërprerë tregtimin vitet e fundit. Raporti thekson gjithashtu ndikimin e inflacionit të çmimeve të inputeve, i cili është rritur për shkak të Brexit, pandemisë COVID-19 dhe pushtimit të paligjshëm rus të Ukrainës. Sektori i perimeve është shumë punë intensiv, me fuqinë punëtore që përbën mesatarisht 36% të kostos së prodhimit dhe kostot e punës janë rritur me 11% që nga marsi 2022. Për më tepër, çmimi i lëndëve të para, prodhimit dhe transportit ka çuar ndaj inflacionit të çmimeve të ambalazheve, me një rritje mesatare prej 20% në ambalazhet e kartonit dhe të plastikës. Raporti kërkon një përgjigje të tregut për të siguruar qëndrueshmërinë e kësaj industrie.
Raporti përshkruan një tablo shqetësuese të qëndrueshmërisë dhe qëndrueshmërisë së sektorit irlandez të hortikulturës, me një ulje të parashikuar në sipërfaqen e prodhimit të perimeve në vitin 2023. Arsyeja kryesore për këtë ulje është mungesa e qëndrueshmërisë ekonomike për shkak të marzheve të reduktuara së bashku me rrezikun e kapitalit, duke shkaktuar shumë kultivues për të dalë nga sektori. Kjo komplikohet nga inflacioni i çmimeve të inputeve në sektorin e hortikulturës, ku të gjithë nënsektorët raportojnë inflacion të konsiderueshëm të çmimeve të inputeve në shumicën e inputeve.
Një nga faktorët kryesorë të kostos në prodhimin e perimeve është puna, e cila përbën mesatarisht 36% të kostos së prodhimit. Kostot e punës janë rritur me 11% në të gjithë operativët e përgjithshëm dhe fuqinë punëtore tjetër të kualifikuar, siç janë shoferët e traktorëve që nga marsi 2022. Sezonaliteti i sektorit të perimeve do të thotë gjithashtu se bizneset e kanë gjithnjë e më të vështirë të konkurrojnë në tregun e punës, duke rezultuar në një rritje të kostos së fuqinë punëtore ndërsa përpiqen të tërheqin staf duke ofruar rritje të pagave.
Inflacioni i çmimit të ambalazheve është një tjetër sfidë e rëndësishme për industrinë, ku çmimi i ambalazheve të kartonit dhe plastikës është rritur mesatarisht me 20%. Kostoja e lëndëve të para, prodhimit dhe transportit, të gjitha të lidhura me çmimet e energjisë, është arsyeja kryesore për inflacionin e çmimeve të paketimit. Edhe pse çmimet e energjisë janë stabilizuar ose ulur, kjo ende nuk ka pasur një ndikim të drejtpërdrejtë në çmimet e ambalazheve për shkak të një vonese në zinxhirin e furnizimit.
Raporti bën thirrje për një përgjigje të tregut për të siguruar qëndrueshmërinë e industrisë së hortikulturës në Irlandë. Me mungesat e fundit të linjave të caktuara të produkteve dhe çështjet e zinxhirit të furnizimit, rëndësia e mbështetjes së prodhimit të hortikulturës irlandeze nuk ka qenë kurrë më në fokus. Është thelbësore të ruhet rrjedha e produkteve lokale, ushqyese, të freskëta dhe me cilësi të lartë në raftet e supermarketeve.