Në kuadër të festës u shpërblyen për herë të parë fermat më të mira kolektive dhe personale të perimeve.
Në fshatin Bagaevskaya u mbajt festa e 10-vjetorit "Dita e Kastravecit". Ngjarja u organizua me mbështetjen e Ministrisë së Bujqësisë dhe Ushqimit të Rajonit Rostov dhe Administratës së Qarkut Bagaevsky.
Festa e kastravecit filloi me një panair shumëngjyrësh që u shpalos në zonën e parkut të fshatit Bagaevskaya.
Hapja madhështore e manifestimit u bë në sheshin qendror të fshatit. Në këtë ngjarje morën pjesë Ministri i Bujqësisë Konstantin Rachalovsky, Zëvendëskryetari i Asamblesë Legjislative Vyacheslav Vasilenko dhe kreu i Administratës së Qarkut Bagaevsky Alexander Chernykh.
"Fshati Bagaevskaya me të drejtë mund të quhet kryeqyteti i kastravecave të Donit, pasi fshati e justifikon këtë titull me 100 përqind," theksoi Konstantin Rachalovsky në ceremoninë zyrtare të hapjes. – Deri më sot, Bagaevitët kanë rritur tashmë pothuajse 10 mijë ton tranguj, dhe në fund të sezonit të "perimeve", pritet një korrje bruto prej të paktën 25 mijë tonësh. Dhe kjo është rreth 40% e prodhimit të përgjithshëm në rajonin e Rostovit.
Ministri Agrare vuri në dukje se një korrje e tillë arrihet, ndër të tjera, falë një sistemi të zhvilluar vaditjeje, pasi sipërfaqja e tokës së ujitur në rrethin Bagaevsky është 26.5 mijë hektarë.
"Mbështetja e shtetit gjithashtu luan një rol të rëndësishëm," komentoi zëvendësguvernatori i parë Viktor Goncharov për rezultatet e festës. – Në vitin 2022, rreth 8 miliardë rubla janë dhënë për zhvillimin e kompleksit agro-industrial, duke përfshirë pothuajse 2.5 miliardë drejtpërdrejt për prodhimin e bimëve. Në përgjithësi, rajoni i Rostovit renditet i 5-ti në prodhimin e perimeve në Rusi. Kultivimi industrial i perimeve në terren të hapur në rajonin e Rostovit është i përqendruar në 10 rrethe komunale të zonave të ujitura Jugore, Azov dhe Qendrore të rajonit Don. Më shumë se 100 organizata bujqësore janë të angazhuara në rritjen e perimeve.
Siç u vu re në festë, rajonet e rritjes së perimeve kanë specializimin e tyre. Pra, nëse rrethi Bagaevsky është i famshëm për kastravecat, domatet e njohura Krivyansky rriten në rrethin Oktyabrsky, dhe distrikti Azov është tradicionalisht lider në prodhimin e qepëve. Udhëheqja në prodhimin e patates meriton i përket rretheve Semikarakorsk dhe Veselovsky.
"Kushtet klimatike të rajonit tonë janë të favorshme për kultivimin e kulturave bimore, por komponenti kryesor i suksesit është, para së gjithash, puna e njerëzve," tha Konstantin Rachalovsky. “Dua të falënderoj të gjithë kultivuesit e perimeve dhe t'u uroj suksese të mëtejshme.
Në kuadër të festës së Kastravecit u shpërblyen fermat më të mira kolektive dhe personale të perimeve.
Pas hapjes së fjalimeve dhe dhënies së çmimeve për punëtorët më të mirë, të ftuarit turshi një fuçi me kastravec pikërisht në skenë, duke nisur pjesën informale të festës.
Pas hapjes, të gjithë u ftuan të shijojnë gatimet me kastravec. Në festival mund të provoni si tranguj të kripur lehtë ashtu edhe turshi, dhe tranguj të bërë sipas një recete të veçantë, byrekë me kastravec, qebapë kastravec e madje edhe reçel kastravec. Disa kuzhinierë kanë përgatitur kompozime të tëra pjatash me kastravec.
Veprimtaria vazhdoi me shfaqjen e grupeve folklorike të Kozakëve, të ardhur nga pjesë të ndryshme të rajonit.
Në panair u bë e mundur blerja e mallrave të ndryshme të fermerëve të Donit. Në punën e saj u prezantua projekti i Premtes së shijshme, i zbatuar nga Banka Bujqësore Ruse. Qëllimi i këtij projekti është popullarizimi i produkteve të prodhuesve vendas. Në stendën e të Premtes së shijshme, prodhuesit bujqësorë Don ofruan mallrat e tyre për të ftuarit dhe folën për procesin e prodhimit të tyre. Pjesëmarrësit në mini-panair ishin prodhuesi i drithërave nga rajoni i Zernogradit LLC PKF "Mayak" dhe furra e bukës nga fshati Chaltyr "Georgievskaya".
Në kuadër të festës, u organizua një ekspozitë produktesh nga mjeshtra të artit të aplikuar, punuan kurenët mikpritës kozakë dhe u mbajtën gara sportive.