Një udhëzues për Rritja e Perimeve Heirloom
Perimet e trashëgimisë janë gjithmonë të pjalmuara të hapura dhe kjo do të thotë se ato pjalmohen nga insektet ose era pa ndihmën e njerëzve. Ato mund të jenë disa nga perimet më të mira të njohura ndonjëherë. Mblidhni farat e trashëgimisë thjesht për shkak të ngjyrës ose madhësisë unike të një të caktuar perime ose prodhojnë. Për t'u kualifikuar si një trashëgimi, farat nxirren dhe më pas ruhen nga bimët e një kulture të caktuar çdo vit për të paktën 50 vjet. Bima është mbajtur e ndarë dhe e veçuar nga bimët e tjera të ngjashme për të siguruar pllenim vetëm brenda popullsisë. Procesi i pllenim ndodh me mekanizma natyrorë si era, zogjtë ose insektet. Ky lloj pllenimi njihet si pllenim i hapur. Farat e perimeve të trashëgimisë mblidhen vetëm nga bimë të pjalmuara të hapura.
Perimet e trashëgimisë përcaktohen në shumë mënyra. Shumë kopshtarë rritin perime trashëgimi që kanë shije superiore. Këto perime janë përzgjedhur për shije gjatë disa brezave janë më të shijshme se kultivarët që janë përzgjedhur për lehtësinë e transportit.
Një udhëzues për rritjen e perimeve, këshilla, ide, teknika dhe sekrete
Dallimi midis Perimeve Heirloom dhe Hibride
Rritja e perimeve të trashëgimisë nënkupton që farat nga këto janë të pjalmuara të hapura; Pra, një karakteristikë e çdo kultivari të veçantë përcillet pikërisht nga viti në vit. Perimet e trashëgimisë janë varietetet tradicionale të rritura për tiparet e tyre të dëshirueshme për mijëvjeçarë.
Farat hibride të perimeve krijohen duke kryqëzuar 2 varietete të përzgjedhura, duke rezultuar ndonjëherë në bimë të fuqishme që japin më shumë se bimët trashëgimtare. Fara hibride është se ajo përbëhet nga dy ose më shumë kultivarë për të krijuar një variabël të ri që përmban tipare të zgjedhura nga të gjitha dhe mund të pjalmohet kryq. Farat hibride të perimeve janë pasardhësit e gjeneratës së parë të dy linjave prindërore të largëta dhe të dallueshme të së njëjtës specie.
A janë trashëgimitë zgjedhja më e mirë?
Perimet e trashëgimisë kanë shije më të mirë, më të forta dhe kanë më shumë fleksibilitet në krahasim me varietetet hibride. Mbarështuesit e bimëve nuk mund të manipulojnë karakteristikat komplekse si shija, aq lehtë sa mund të kenë madhësinë dhe formën.
Farat e trashëgimisë janë dinamike dhe përshtaten me ekosistemin lokal. Ato janë thelbësore për të vazhduar zhvillimin e metodave tradicionale të mbarështimit Kulturat që mund të përshtaten me një klimë në ndryshim.
Përfitimet e Perimeve Heirloom
Përfitimet e rritjes së perimeve të trashëgimisë kanë shije, ngjyrë, madhësi dhe prodhim superior. Disa varietete bimore të trashëgimisë mund të gjurmohen qindra vjet më parë. Bimët e trashëgimisë janë transmetuar jo vetëm përmes pemës familjare, por përmes grupeve të tëra njerëzish që njohin karakteret e tyre pozitive dhe zgjedhin t'i shpëtojnë farat nga shijimi më i mirë. Një nga përfitimet më të mëdha të perimeve të trashëgimisë është ruajtja e bazës së ndryshme gjenetike të përfaqësuar në mënyrë që të mos humbasin këto tipare thelbësore.
Së pari, trashëgimitë dihet se prodhojnë shije dhe aromë më të mirë. Perimet e trashëgimisë janë më ushqyese në krahasim me varietetet hibride. Avantazhi i rritjes së farave të trashëgimisë është aftësia që ju keni për t'i ruajtur farat vit pas viti dhe farat që ruhen siç duhet do të prodhojnë të njëjtën bimë sa herë që mbillen. Farat e perimeve që përdoren sot duhet të blihen çdo pranverë dhe vetëm kjo i bën farat e trashëgimisë unike dhe të dëshirueshme. Për ata që përpiqen të jenë vërtet të vetë-mjaftueshëm, trashëgimia dhe farat e tjera të perimeve të hapura polenizuese janë një domosdoshmëri. Kultivuesit komercialë kanë qenë vazhdimisht duke nxitur për rendimente më të larta të kulturave.
Kur mbarështuesit krijojnë varietete për komerciale bujqësi, ata duhet të zgjedhin për tiparet që e bëjnë produktin të qëndrueshëm dhe uniform. Gjithashtu, është e rëndësishme që të ketë produkte që piqen në të njëjtën kohë në mënyrë që kultivuesit të mund të korrin për një periudhë të shkurtër. Fatkeqësisht, kur zgjidhni lëkurën e trashë, qëndrueshmërinë, rendimentin e lartë dhe periudhat e shkurtra të vjeljes, ju humbni disa nga cilësitë që i bëjnë perimet më ushqyese. Një nënprodukt tjetër i mbarështimit për stabilitetin e rafteve është humbja e shijes. Shija varet kryesisht nga kushtet e duhura të rritjes, toka e shëndetshme dhe koha e duhur e korrjes.
Shumica e kulturave komerciale rriten në kushtet e duhura klimatike, por toka është varfëruar dhe plehëruar artificialisht. Ndërsa prodhimi korret disa javë përpara se të korrat të jenë gati për të ruajtur afatin e ruajtjes, gjë që nuk lejon metodën natyrale të pjekjes për rritjen e përmbajtjes së sheqerit. Shumë hibride komerciale do të ishin të shijshme nëse do të rriteshin nga kultivuesit vendas, sepse do të kishin kushte më të shëndetshme rritjeje.
Pse të përdorni farat e perimeve të trashëgimisë?
Farat e perimeve të trashëgimisë zgjidhen nga kopshtarët e sotëm për një shumëllojshmëri arsyesh. Kopshtarët që përdorin farat e perimeve vlerësojnë shijen e pasur dhe përmbajtjen e lartë ushqyese të produktit. Format e pazakonta, ngjyrat e bukura dhe madhësia e jashtëzakonshme shtojnë entuziazmin për përdorimin e farës së trashëgimisë.
Farat e trashëgimisë me cilësi të lartë kanë dokumentacion të verifikueshëm të historisë gjeneruese të farave. Pastaj, për të vazhduar traditën kopshtari ngjall një ndjenjë sharmi dhe kënaqësie. Aftësia për të kontribuar në ruajtjen e llojeve të caktuara të bimëve bimore është tërheqëse për disa kopshtarë të farave të trashëgimisë. Biodiversiteti bujqësor dhe diversiteti gjenetik arrihen me kopshtarinë me pjalmim të hapur dhe rritja e farave të trashëgimisë mbështet këtë qëllim.
Sidoqoftë, për shumicën e kopshtarëve të trashëgimisë, ekzistojnë kryesisht dy qëllime kryesore për ruajtjen e farave të trashëgimisë, të cilat përfshijnë shumicën e arsyeve të tjera. E para është t'i ruash ato si një varietet të vërtetë trashëgimie dhe e dyta është të adoptosh një varietet trashëgimi në kopshtet e tyre. Për të ruajtur një varietet perimesh trashëgimi nga fara dhe qëllimi është të arrihet një bimë e parashikueshme vit pas viti. Për të arritur këtë, varietetet e trashëgimisë duhet të lejohen të hapen pjalmues. Nëse ndodh pjalmimi i kryqëzuar, varieteti që keni vendosur të ruani do të ndryshojë dhe më pas do t'u lejojë bimëve trashëgimtare shumë hapësirë në bërryl larg bimëve të tjera të së njëjtës varietet.
Ju do të duhet të gjeni kërkesat e bimëve trashëgimi që po rritni nga farat. Sigurohuni që po ofroni mbështetjen e duhur për të inkurajuar bimë të forta perimesh të shëndetshme. Bimët e dobëta nuk do të prodhojnë fara të forta.
Sigurohuni që të rritni një numër të madh bimësh dhe disa kursyes farash korrin deri në dy të tretat e një kulture për farë dhe mbani në mend këtë kur jeni duke mbjellë. Për disa perime si p.sh fasule, një përqindje e madhe e të korrave tuaja do të jetë për farë dhe jo për të ngrënë. Ka shumë arsye për rritjen e perimeve të trashëgimisë. Ato janë të qëndrueshme, shpesh të përshtatshme për rajonin tuaj lokal dhe të shijshme.
Shije – Në përpjekjet e tyre për mbarështimin e farave hibride të perimeve për të zhvilluar disa tipare, shumica e shijes së perimeve kanë humbur dhe kjo nuk ndodh me farat e trashëgimisë. Fermerët që përdorën farat e perimeve të trashëgimisë nuk u shqetësuan për transportin e perimeve. Ata u rritën në vend për shije.
Stabilitet – Farat e perimeve të trashëgimisë priren të mbeten të qëndrueshme në karakteristikat e tyre në krahasim me hibridet nga një vit në vitin tjetër. Shumë bimë perimesh janë rezistente ndaj sëmundjeve lokale dhe insekteve.
Ushqim – Perimet hibride rriten për të pasur një rendiment më të lartë në kulture. Kjo mund të çojë në një vlerë më të ulët ushqyese për çdo bimë. Kopshtarët e shtëpisë nuk shqetësohen aq shumë për rendimentin e të korrave, kështu që vlera shtesë ushqyese e perimeve të trashëgimisë jep më shumë rendimente.
Shpenzimet e shumë farave të trashëgimisë janë më pak të kushtueshme për t'u blerë në raftet e farave. Edhe më mirë, mund të ruani farat nga perimet që merrni; kostoja juaj do të zbresë në zero.
trimëri – Shumë perime të trashëgimisë do të përfundojnë të jenë të përshtatshme për një kopsht të caktuar. Zgjidhni farat e perimeve nga fermerët vendas dhe do të jeni të sigurt që do të mbillni ato që bëjnë mirë në lokalitetin tuaj.
Ruajtja e farës – Perimet e trashëgimisë polenizohen të hapura nga era dhe bletët. Kjo do të thotë që ju mund t'i ruani farat për t'i mbjellë nga një vit në tjetrin dhe do të merrni të njëjtën cilësi të perimeve.
Rritja e perimeve nga fara
Rritja e perimeve të trashëgimisë nga fara është njësoj si rritja e çdo bime tjetër perimesh nga fara. Bimët nuk kanë nevojë për ndonjë kujdes apo vëmendje shtesë të veçantë. Por ju do të dëshironi të siguroheni që po filloni me farat e trashëgimisë për të marrë perime të vërteta të trashëgimisë.
Kur zgjidhni farat e perimeve të trashëgimisë, gjëja e parë që dëshironi të kërkoni në paketimin e farës është termi "trashëgimia", quhet edhe OP - "pjalmuar i hapur".
Perimet me pjalmim të hapur janë të pastra dhe për këtë arsye ju mund t'i ruani farat prej tyre (përderisa ato janë një lloj perimesh vetë-pjalmuese si domatet, fasulet dhe bizelet, etj. Për shembull, kungujt dhe kungujt, do të pjalmohen me varietete të tjera, gjë që i bën ato më të vështira, por jo të pamundura për të ruajtur farat).
Ndërsa farat e pjalmuara të hapura nuk janë domosdoshmërisht trashëgimi (sepse ato nuk mund të kenë një prejardhje të gjurmueshme që shkon prapa disa breza në të njëjtën mënyrë si trashëgimitë), ato janë raca të pastra që mund të bëheni lehtësisht trashëgimi, sepse mund t'i ruani farat prej tyre.
Ruajtja e farave të perimeve të trashëgimisë
Nëse rritni bimë perimesh, pothuajse me siguri do të kurseni farën. Shumë njerëz mendojnë gjithashtu se ruajtja e farës së tyre u jep atyre më shumë lidhje me të gjithë procesin e rritjes dhe rigjenerimit.
Disa kultura bimore janë kryesisht vetëpjalmuese; farat e tyre do të prodhojnë bimë si bima mëmë që prodhoi farat. Fasulet, bizelet dhe kikirikët, marulja, patëllxhani, specat dhe domatet janë vetëpjalmuese. Fasulet dhe domate kulturat janë të njohura si perime trashëgimi, sepse ato mbahen lehtësisht të vërteta sipas llojit. Të lashtat bimore që pjalmohen nga era ose nga insektet duhet të izolohen në një distancë të konsiderueshme nga varietetet e tjera bimore. Kjo distancë mund të duhet të jetë disa qindra jard ose më shumë, në varësi të të korrave. Disa perime si qepa, kastravecat, misri, kungujt, kungujt, brokoli, panxhari, karotat, lakra, lulelakra, pjepri, rrepka, spinaqi, chard zviceran dhe rrepat janë të gjitha të pjalmuara nga insektet ose era. Nëse qëllimi juaj në fillimin e një perime të trashëgimisë është ta ruani atë, nuk dëshironi që ajo të kryqëzohet me diçka tjetër.
Zgjidhni bimë për të kursyer farën përpara se të korrni pjesën tjetër të të korrave për të ngrënë. Ju duhet të zgjidhni bimët më të shëndetshme, më produktive dhe më të shijshme për të kursyer për farë. Etiketoni qartë si fara për të shmangur tundimin dhe më pas lërini farat të piqen plotësisht përpara se të korren. Bimët e forta dhe të shëndetshme prodhojnë fara më të shëndetshme se farat nga bimët e dobëta dhe të stresuara.
Një gjendje e ngrohtë dhe e thatë gjatë maturimit të farës rrit jetën e tyre të ruajtjes. Është mirë që të korrni farat dhe t'i futni brenda për tharjen përfundimtare sapo të jenë pjekur dhe tharë plotësisht.
Shumica e farave të perimeve mbeten të qëndrueshme për 3 deri në 5 vjet kur ruhen siç duhet. Vendoseni farën tërësisht të thatë në një kavanoz qelqi të mbyllur mirë dhe më pas mbajeni kavanozin në një vend të freskët dhe të thatë. Vendosni pako xhel silicë me farën për ta mbajtur atë të thatë dhe shtoni tokë diatomace në farën për të ndihmuar në parandalimin e dëmtimit të insekteve. Ruani farat në frigorifer për të rritur jetëgjatësinë e saj. Për të testuar mbirjen, mbini farat midis peshqirëve të lagur; nëse procesi i mbirjes është i ulët, ose hidhni farat ose mbillni ekstra për të dhënë numrin e dëshiruar të bimëve.
- Farat e perimeve jetëgjata përfshijnë panxharin; të gjithë të afërmit e lakrës si Brokoli, Lulelakra, Collards dhe Kale; Kastravec; Marule; Pjeprat; Specat; Luledielli; Domate; dhe Rrepa. Nëse i mbani të ftohta dhe të thata, këto fara duhet të mbajnë qëndrueshmëri të mirë për 5 vjet ose më shumë.
- Farat e perimeve me jetë mesatare përfshijnë fasulet, karotën, chardën, patëllxhanin, majdanozin, bizelet, kungullin dhe kungullin. Këto, të ruajtura siç duhet, duhet të zgjasin të paktën 3 vjet.
- Farat e perimeve jetëshkurtër mund të varen vetëm për të qëndruar deri në sezonin e ardhshëm të rritjes. Këto perime jetëshkurtër përfshijnë misrin, preshin, qepën dhe farat e spinaqit.
Këshilla për rritjen e bimëve perimesh
Së pari, kur përpiqeni të rritni perime të trashëgimisë, mos i kurseni farat nga hibridet pasi ato nuk do të prodhojnë të njëjtën bimë si ajo e bimës mëmë. Bimët e perimeve të cilat janë kryesisht vetëpjalmuese si fasulet, bizelet, kikirikët, patëllxhanët, domatet, specat dhe marulet janë zgjedhje të shkëlqyera për të kursyer farat e perimeve të trashëgimisë, pasi ato do të dyfishojnë cilësitë e bimës mëmë. Insektet me raste do të pjalmojnë këto lloje të bimëve të trashëgimisë; ato duhet të mbillen të paktën 10 metra larg njëra-tjetrës. Perimet e trashëgimisë së insekteve ose të pjalmuara nga era duhet të mbillen disa qindra metra ose më shumë nga varietetet e tjera, për të parandaluar pjalmimin e kryqëzuar. Këto përfshijnë kungull, brokoli, panxhar, kunguj, misër, qepë, tranguj, karrota, lakër, lulelakër, pjepër, rrepkë, spinaq, chard zvicerane dhe rrepë.
Për të ruajtur plotësisht cilësinë e perimeve të trashëgimisë, është më mirë, veçanërisht për kopshtarin e vogël të shtëpisë, të mbjellë vetëm një varietet speciesh në çdo kohë për të parandaluar kryqëzimin. Zgjidhni bimët më të shëndetshme dhe më të shijshme për të kursyer farën nga më parë korrje e gjithë kultura. Më pas, lërini farat të piqen para korrjes, pasi ato kanë më shumë gjasa të prodhojnë bimë më të shëndetshme. Pas kësaj, sillni farat brenda për të vazhduar të thahen. Etiketoni ato qartë me datën dhe shumëllojshmërinë. Një jetëgjatësi prej 3 deri në 5 vjet është ideale për shumicën e farave të thata të ruajtura në një kavanoz qelqi të mbyllur në një zonë të freskët dhe të thatë. Megjithëse paketimet e xhel silicë do të ndihmojnë në mbajtjen e farave të thata dhe toka diatomace mund të shtohet për të penguar insektet.
Filloni me perimet e trashëgimisë që rriten lehtë
1. panxhar
Të dyja zarzavatet dhe rrënjët janë të ngrënshme dhe bëjnë mirë në kushte moti mjaft të nxehtë ose të ftohtë.
Varietetet e fasuleve të trashëgimisë për të provuar mbjelljen: Kentucky Wonder Pole, Turkey Craw, Rattlesnake Pole, Cherokee Long Greasy, Fin de Bagnols, Detroit Dark Red, Lutz Sallata Leaf, Blood Turnip dhe Crosby's Egyptian
2. Fasule
Varietet "Cherokee Trail of Tears" është një fasule trashëgimtare që u bart nga Indianët Cherokee përgjatë Trail of Tears. Ka një bisht me vija ngjyrë vjollce me fara të zeza me shkëlqim.
'Badhët e Jakobit' është një fasule e vogël dhe e bukur që është e bardhë e pastër me spërkatje të thella ngjyrë kafe. Është i mirë për supa dhe zierje.
Shumëllojshmëria e fasuleve 'Rattlesnake Pole' ka bishtaja me vija vjollce, 7 inç jeshile që përdredhin si gjarpër. Farat janë me ngjyrë bufe me vija me ngjyrë të zezë.
'Greasy Cut short Pole' ka gjethet e bimëve që janë me shkëlqim, duke i dhënë një pamje të yndyrshme. Hahet mirë si fasule.
Varieteti 'Purple Pod Pole' u zbulua në malet Ozark nga Henry Fields në vitet 1930. Ata rriten rreth 6 metra të gjatë me bishtaja të buta dhe të rrumbullakëta 5-7 inç pa fije. Ata marrin ngjyrë të gjelbër kur gatuhen.
Varieteti i fasules 'Tongues of Fire' është një fasule e hershme me shenja bezhë dhe kafe. shije e shkëlqyer.
Varietetet e fasuleve Heirloom - Fasulet, Lima dhe Fasulet Runner
- Fasule 'Blu Coco'
- Bean 'Brown Lazy Wife'
- Bean 'Beurre de Rocquencourt'
- Fasule 'Caseknife'
- Fasule 'vezë' ose 'Gjithçka në Një'
- Bean 'Hickman Snap'
- Fasule 'Ice' ose 'Crystal White Wax' Bean
- Fasule 'Indiana Wild Goose'
3. Patatet
Një trashëgimi patate rritet vazhdimisht vit pas viti për dekada ose më gjatë, duke ruajtur zhardhokët e tij origjinalë karakteristikë. Ashtu si një lloj tjetër perimesh, patatet e vjetra janë ruajtur me kalimin e viteve nga fermerët e vegjël dhe kopshtarët e shtëpisë, të cilët vlerësojnë ndryshimet e tyre ndonjëherë delikate në madhësi, formë dhe cilësi gatimi. Disa nga varietetet e patateve të trashëgimisë janë dhënë më poshtë;
- "Banana ruse" është një patate me gishta me mish të verdhë dhe një strukturë dylli.
- 'Yellow Finns' është me përmasa mesatare me lëkurë të verdhë
- Patate 'Triumfi' i lumturisë
- Patate 'Champion' ose 'Kampion i Vermontit'
- Patate 'Early Ohio'
- Patate 'Trëndafili i hershëm'
- Patate 'Garnet Chile'
- Patate 'Mali i Gjelbër'
- Patate 'Këpucari irlandez'
- Patate 'Fryrje Pjeshke'
4. Misri
- 'Golden Bantam' u prezantua për herë të parë në vitin 1902 dhe ky është misri me të cilin u krahasuan të gjithë të tjerët.
- Varieteti 'Stowell's Evergreen' është misri standard i ëmbël i bardhë i sezonit të vonë përpara se të zhvillohej 'Silver Queen'.
- Misri 'Bloody Butcher' është një varietet i kuq i ndezur që përdoret për të bërë miell.
- 'Strawberry Popcorn' është një varietet i vjetër misri me kallinj të vegjël që mund të përdoret si dekor dhe kokoshka.
5. Kungulli
Farat e kungujve Heirloom janë një nga kulturat me rritje të shpejtë që mund të rriteni. Këto terma i referohen lirshëm kur kungull korren të korrat dhe gruponi me saktësi kungullin sipas qëndrueshmërisë së lëkurës.
Shumëllojshmëria e kungujve 'Cushaw Green-Striped' prodhon fruta të bardha me madhësi të mirë, me vija jeshile dhe qafë të gjatë e të lakuar. Është i mirë për byrekë dhe pjekje. Bimët e kungujve janë tolerante ndaj thatësirës dhe fruta ruan mirë.
6. Kastravecat
Kastravecat priren të jenë të lehtë dhe të pjekur shumë më shpejt se pjepri.
Disa trashëgimi kastravec varietetet janë Boothby's Blonde, Parisian Pickling, White Wonder, limon kastravec, dhe Poona Kheera
'Limoni' prodhon shumë fruta me ngjyrë limoni dhe në formë limoni.
'White Wonder' maturohet në një ngjyrë të bardhë fildishi.
Për qëllime të kursimit të farave, kastravecat duhet të lihen në hardhi derisa të piqen, kur ato marrin ngjyrë të verdhë të ndezur ose portokall.
Varietetet e kastravecit janë;
- Kastraveci 'Boothby's Blond'
- 'Cornichon vert petit de Paris'
- Kastraveci 'Crystal Apple White Spine'
- Kastraveci 'Korniza e hershme'
- Kastraveci 'Jersey Pickling'
- Kastravec 'Limon'
- "Gerkini i Indisë Perëndimore Burr"
- Kastravec 'i bardhë'
7. Domatet
Ju gjithashtu mund ta kontrolloni këtë: Si të rritet trumza organike.
Ata janë aq të njohur sa edhe nëse jeni një kopshtar i ri, ju sugjerojmë të provoni t'i rritni.
disa domate trashëgimi varietetet për të provuar mbjelljen janë Cherokee Purple, Yellow Brandywine, Green Grape, Anna Russian, Azoychka, Brandywine, Cherokee Chocolate, Cherokee Green, Dwarf Emerald Giant, Rrush Ferris dhe Copia
- 'Brandywine' është një varietet i trashëgimisë Amish që e ka origjinën në Chester County. Cilësia e frutave qëndron e lartë në fund të sezonit. Ka gjethe të ngjashme me patate dhe fruta të kuqe rozë.
- Varieteti 'Cherokee Purple' prodhon fruta ngjyrë vjollce-zi me një brendësi të kuqe tulle. Shije e mirë.
- Domatja 'Dardha e Verdhë' është një lloj i vreshtarit pjellor që prodhon shumë fruta në formë dardhe 1-2 inç me fruta të mira.
- Domatja 'Mortgage Lifter' prodhon fruta rozë në të kuqe, të mesme në të mëdha.
- Domatja 'Amish Paste' prodhon fruta me ngjyrë të kuqe me një zemër kau në formë loti.
- 'Black Krim' ka shpatulla të zeza në të gjelbër të errët që marrin ngjyrë pothuajse të zezë me nxehtësi dhe diell të mjaftueshëm.
- Domatja 'Green Zebra' është e gjelbër me nuanca të ndryshme të verdhë. Ka një aromë të ëmbël dhe të lezetshme.
8. Bizele jugore ose bizele
'Calico Crowder' është një varietet mesatar, i bardhë me njolla ngjyrë gështenjë, të mirë të freskët ose të tharë.
'Kreutzer' është një kaçubë shumëllojshmëri që prodhon sasi tërheqëse ngjyrë bezhë-kafe bizele me njolla kafe më të errëta.
'Pink-Eye Purple-Hull' ka fara në ngjyrë kremi me sy ngjyrë gështenjë në bishtaja që marrin ngjyrë vjollce në maturim. Bimë të fuqishme, të nxehta dhe rezistente ndaj thatësirës me pak vreshti.
'Washday' është një varietet me ngjyrë të verdhë kafe dhe është një rendiment i mirë që bën një supë të shijshme. Është një lloj gjysmë vrapues i viteve 1800.
9. Specat dhe marule
Specat janë universalisht mjaft të lehtë për t'u rritur;
- Varietetet e specit të trashëguar janë çokollata e ëmbël, dielli portokalli, dylli i ëmbël hungarez dhe gumdrop
- Varietetet e maruleve të trashëgimisë janë Big Boston, Amish Deer Tongue, lollo rosso dhe Cimmaron
10. Bamje
Bishtajat e bamjes duhet të lihen në kërcell derisa të marrin ngjyrë kafe dhe të piqen mirë. Hiqni me kujdes bishtajat dhe vendosini në hije derisa të thahen plotësisht. Më pas, është më mirë të ruani bamje fara në bishtajë derisa të jetë gati për mbjellje.
- Varieteti 'Burgundy' ka bishtaja të thella burgundy që janë 6 inç të gjatë. Ai bëhet rreth 4 metra i gjatë dhe bishtajat janë të buta kur gatuhen.
- 'Longhorn' ka bishtaja të gjata që janë të buta deri në rreth 6 ose 8 inç të gjatë.
11. Karrota
Një shumëllojshmëri të karotë që është transmetuar brez pas brezi dhe është rritur nga farat e pjalmuara të hapura dhe mbështetet në pllenim natyror nga insektet dhe era.
Në rast se ju mungon kjo: Si të rritet lakra organike.
Varietetet e karrotës së trashëgimisë janë;
Karrota 'Chantenay', Karrota 'True Danvers', Karrota 'Saint Valery', Karrota 'Long Portokalli', Karrota 'Early Horn', Karrota 'Purple' dhe Karrota 'Belge e Bardhe'.
12. Rrepkë
Rrepkat e trashëgimisë në rritje kanë një shije më të mirë që gjenerata të panumërta e kanë ngrënë për shëndetin e tyre.
Rrepkat më të mira të trashëgimisë i konsiderojnë këto të preferuara prej kohësh;
- Rrepkë e zezë spanjolle
- Rrepkë mëngjes francez
- Rrepkë shalqini
- Rrepkë akullore, ose akull të bardhë
- Rrepkë gjigante gjermane
- Rrepkë trëndafili kinez
- Globi i hershëm i kuq i kuq, ose rrepkë globi i kuq
Pyetjet e bëra zakonisht në lidhje me rritjen e perimeve të trashëgimisë
A janë perimet e trashëgimisë më ushqyese?
Së pari, trashëgimitë dihet se prodhojnë shije më të mirë, më ushqyese dhe aromatike.
Si i rritni perimet e trashëgimisë?
Zgjidhni bimët më të shëndetshme dhe më të shijshme për të kursyer farën përpara se të korrni të gjithë të korrat.
Cila është domatja trashëgimi më rezistente ndaj sëmundjeve?
Domatja më e njohur e trashëgimisë është Cherokee Purple. Është një bimë unike e stilit të shkurret që është një domate e papërcaktuar. Njerëzit që rritin domate Cherokee Purple për shkak të rezistencës së saj ndaj sëmundjeve dhe aftësisë për të trajtuar mirë periudhat e thata.
A do të riprodhohen farat e trashëgimisë?
Bimët bimore të trashëgimisë riprodhojnë fara që mund të ruhen dhe të vetëdijshëm se për shkak të pjalmimit të hapur, trashëgimitë nga të cilat synoni të ruani farat nuk duhet të mbillen pranë bimëve të tjera për shkak të rrezikut të pjalmimit të kryqëzuar.