Pjesëmarrësit ndërkombëtarë të Turit Studimor të Qepës, organizuar nga kompania e mbarështimit Hazera, vizitoi procesorin e qepëve Qepët e gushës. Kompania me bazë në Oxnard, Kaliforni, prodhon jo më pak se 500 tonë produkte qepë të qëruara dhe të prera për shitjen me pakicë, industrinë dhe shërbimin ushqimor amerikan.
Kompania e përpunimit Gills Onions e ka origjinën nga kompania e kultivimit Rio Farms në vitin 1982. Kjo kompani kultivuese, me 7,000 hektarët e saj me spinaq, marule (romaine), selino, brokoli, lakër, lulelakër, speca zile dhe domate, i përket kultivuesve më të mëdhenj të perimeve nga ' Perëndimi”, sipas një njoftimi për shtyp. Kultivimi i qepës përmban rreth 1,200 hektarë me kultivim gjatë gjithë vitit në Fresno, Imperial, Kern dhe Monterey.
Për vite me radhë, problemi ishin mbetjet e qepëve, sepse më shumë se tridhjetë për qind e qepëve kolosale nuk janë të përshtatshme për t'u përpunuar në produktin përfundimtar. Kompania e David dhe Steve Gill ka gjetur një zgjidhje për këtë. Lëngjet e qepëve të lëshuara do të shndërrohen në energji elektrike. Pulpa është e caktuar për ushqim për bagëtinë, dhe për shkak të mungesës së barit për shkak të thatësirës në Kaliforni, kërkesa për të është gjithashtu e madhe.
Makinat e qërimit në fabrikën e qepëve Gills furnizoheshin nga Dofra/FTNON, pra me origjinë holandeze.
"Ne ofrojmë produkte të cilësisë më të lartë dhe kërkojmë një çmim më të lartë se sa është e zakonshme për produktin tonë premium," i tha themeluesi dhe menaxheri Steve Gill grupit të studimit ndërkombëtar.
Si pjesë e kësaj strategjie për të minimizuar gjurmën e saj të CO2 duke garantuar në të njëjtën kohë sigurinë dhe cilësinë më të lartë, Gills Onions prezantoi objektivin ambicioz të 'zero mbeturinave' në vitin 2009. Që atëherë, lëngjet e qepëve nga mbetjet shndërrohen në biogaz në 'Sistemi i avancuar i rikuperimit të energjisë' për energji elektrike ultra të pastër që i siguron fabrikës të gjitha nevojat e saj për energji elektrike. Ky investim kushtoi jo më pak se 11 milionë dollarë, tha kompania.