Një nga ndërmarrjet kryesore të konservimit në Kabardino-Balkaria ka filluar korrjen dhe përpunimin e trangujve. Sipas të dhënave operative, 850 mijë kanaçet e para të kushtëzuara të trangujve të konservuar dolën nga linja e montimit të uzinës.
Mesatarisht në republikë, kastravecat e konservuara përbëjnë çdo vit 17-20% të të gjitha frutave dhe perimeve të konservuara të prodhuara në Kabardino-Balkaria. Në vitin 2021, fabrikat e konservimit KBR prodhuan 52.6 milionë kanaçe konvencionale të kastravecave të konservuara, duke tejkaluar shifrën për vitin 2020 me më shumë se 40%.
Si rregull, ndërmarrjet e konservimit përpunojnë lëndët e para bujqësore të rritura në plantacionet e tyre, gjë që garanton produkte me cilësi të lartë.
Gjithashtu, ndërmarrjet e industrisë së konservimit të KBR-së vazhdojnë me përpunimin e bizeles së gjelbër.