Karen Ross, sekretare e Departamentit të Ushqimit dhe Bujqësisë në Kaliforni, tha në një audiencë të natës së hapjes më 18 mars për Samitin Salinas Valley Ag Tech se zgjidhja inovative e problemeve është në vetvete një eksport thelbësor i bujqësisë në Kaliforni – dhe industria e produkteve të freskëta në veçanti.
Sipas një njoftimi për shtyp, samiti online vazhdon më 19 mars, duke u hapur në 9 të mëngjesit të Paqësorit dhe regjistrimi falas është në dispozicion në www.salinasvalleyagtech.com. Faqja e internetit gjithashtu përmban një orar të plotë dhe lidhje me stendat e ekspozitës virtuale për sponsorët e ngjarjeve.
"Bujqësia, veçanërisht bujqësia e Kalifornisë, është globale në natyrë," tha Ross, "dhe nëse ne mund të përballojmë sfidat që na paraqet shteti ynë, ndryshimet klimatike që na paraqesin, sfidat tona të ujit që na paraqesin, ushqimin tonë. Çështjet e pajtueshmërisë së sigurisë na paraqiten - nëse mund t'i zgjidhim ato këtu, ne jemi laboratori i gjallë dhe gjithashtu do të vazhdojmë të jemi idetë novatore që eksportohen në mbarë botën.
“Një pjesë e asaj që është nxitëse e sipërmarrjes dhe inovacionit janë vetë sfidat që na prezantohen,” tha ajo, “dhe për shkak se ne kemi sistemin universitar dhe kemi kapitalin e sipërmarrjes, dhe kemi njerëzit që pjesë e familjeve të trashëguara.
“Kur jeni brezi i katërt ose i pestë i familjes suaj, kjo është shumë mbi supet tuaja: Si ta vazhdojmë këtë? Si ta sjellim talentin e ri që na nevojitet për t'u siguruar që edhe pesë gjeneratat e ardhshme mund ta bëjnë këtë? Ne do ta kuptojmë këtë, edhe nëse është një problem shqetësues i sotëm.”
Ross ndau admirimin dhe optimizmin e saj përmes Zoom gjatë një bisede "Fireside Chat" me Dennis Donohue, drejtor i Western Growers for Inovation and Technology.
Dialogu mbylli natën e hapjes së samitit, i cili paraqiste gjithashtu vërejtje nga Dr. Raúl Rodríguez, mbikëqyrës/president i përkohshëm i Kolegjit Hartnell në Salinas dhe Miguel Gomez, një i diplomuar në vitin 2020 në Hartnell në prodhimin bujqësor. Kolegji po bashkëprezanton samitin me Western Growers.
Gomez, një vendas në Salinas, është regjistruar në një program të ri bachelor për shkencat e tokës dhe bimëve në Cal State Monterey Bay ndërsa punon gjithashtu me kohë të plotë në shitje dhe operacione për Taylor Farms, ku ai përfundoi një stazh ndërsa ishte në Hartnell.
Ai ndau këshillat e mëposhtme me shumë studentë të shkollave të mesme dhe të kolegjit që po shikonin programin në internet:
“Mos kini frikë nga ndryshimi. Gjithmonë ngrini dorën dhe thoni, 'Ja, po, unë do ta bëj atë. Dhe ndonjë gjë tjetër?' Dhe mbi të gjitha, jini të gatshëm për të mësuar. Nuk duhet ta marrësh siç duhet, thjesht duhet ta çosh përpara.”
Programi i sotëm përfshin një plan të plotë panelesh dhe folësish që pasqyrojnë dimensionin gjithnjë e më ndërkombëtar të industrisë së prodhimit, si dhe kompleksitetin e saj në rritje në mënyrë eksponenciale, veçanërisht në drejtim të blerjes dhe trajnimit të një fuqie punëtore të pajisur për nevojat e saj në ndryshim.
Biseda e Ross me Donohue mbuloi një larmi temash, duke përfshirë ndikimin e pandemisë COVID-19 tek kultivuesit dhe transportuesit e produkteve të freskëta.
Ajo vlerësoi industrinë për mbajtjen e produkteve të saj në supermarkete në një kohë kur disa mallra, veçanërisht produktet e letrës, u bënë pothuajse të padisponueshme. Ajo vuri në dukje gjithashtu sfidën e përshtatjes ndaj ndryshimit të papritur të konsumatorëve nga të ngrënit jashtë në blerjen e ushqimit për t'u përgatitur në shtëpi.
“Nuk mund ta imagjinoj, në Luginën e Salinas, kur ju keni një linjë prodhimi që ka të bëjë vetëm me shërbimin e ushqimit, e gjitha ka të bëjë me paketimin që është shumë i ndryshëm – dhe një kanal shumë të ndryshëm marketingu me të cilin është vetëm nëse merreni. shitësit me pakicë, "tha Ross. "Ne nuk i zhgënjejmë njerëzit dhe kuptuam se si, duke punuar me FDA-në, mund të ripërdorim disa nga paketimet e shërbimit të ushqimit për të hyrë në shitje me pakicë dhe thjesht duke u rrotulluar dhe përshtatur."
Ajo e lidhi aftësinë për të mbrojtur punëtorët dhe për të përshtatur zinxhirin e furnizimit gjatë pandemisë me dekadat e inovacionit në zarzavate me gjethe.
"Pak njerëz mund të vlerësojnë, mendoj unë, shkëlqimin logjistik të industrisë së prodhimit, dua të them pikërisht këtu në Salinas," tha Ross, "kështu që kur mendoni për afatet kohore të nxjerrjes së gjërave nga fusha, përmes uzinës dhe përtej vendi në sa orë – ose në mbarë globin – kjo është një mrekulli logjistike që mendoj se pak njerëz e vlerësojnë atë që filloi në ag. Dhe funksionon; me të vërtetë, me të vërtetë funksionon.”
Programi i samitit të sotëm do të hapet me një bashkëprezantim kryesor nga Dennis Donohue, drejtor i Western Growers for Inovation and Technology dhe Ted Taylor, president i Mission Ranches dhe Seco Packing.
Orari i mbushur do të vazhdojë me një diskutim të gjerë mbi “Çështjet e Kultivuesve dhe Teknologjisë dhe Sfidat e Arsimit, Trajnimit dhe Fuqisë Punëtore”, me Leon Brish, bashkëthemelues dhe CEO i FarmDog; Mariana Valdez, menaxhere e shkencës së tokës për Ag-Wise Enterprises Inc.; dhe Sebastien Boyer, bashkëthemelues dhe CEO i FarmWise, i cili bëri listën e shpikjeve më të mira të revistës Time për vitin 2020 për barërat e saj autonome.
Një sesion tjetër i paraqitur do të jetë "Rëndësia e arsimit dhe një lloj i ri i punëtorit", me një panel të profilit të lartë të Bregut Qendror të përbërë nga Tom Nunes, një fermer i gjeneratës së katërt dhe president i Nunes Company, një prodhues-shportues kryesor me prodhimtari. në Kaliforni, Arizona dhe Nevada; John D'Arrigo, president, CEO dhe kryetar i D'Arrigo Bros.; dhe Miles Reiter, CEO dhe kryetar i Driscoll's. Moderator do të jetë Brie Reiter Smith, drejtore e dizajnit të sistemeve të cilësisë së Driscoll, zinxhiri i furnizimit.
Gjithashtu, dy sesione do të prezantohen në spanjisht, me përkthim në anglisht, duke vënë në pah si "Meksika dhe Amerika: Çështjet e Kultivuesve" dhe "Skena e Fillimit". Midis prezantuesve të Amerikës Latine janë Tomás Peña, bashkëthemelues i S4, një prej kompanive fillestare më të hershme të AgTech në Argjentinë dhe një drejtues kryesor i ekosistemit AgTech në të gjithë Amerikën Latine; ekonomistja bujqësore Elisa Blanco, duke ofruar një perspektivë globale për ujin si bashkëthemeluese e Qendrës për Ligjin dhe Menaxhimin e Ujit në Kili; dhe Jairo Trad, një zhvillues softuerësh, shkencëtar i të dhënave dhe sipërmarrës me biznes në gjashtë vende të Amerikës Latine dhe në Shtetet e Bashkuara.
Vizitoni faqen në internet të ngjarjes në www.salinasvalleyagtechsummit.com për të mësuar më shumë rreth programit dhe sponsorëve të këtij viti. Për më shumë informacion, kontaktoni Ekipin e Samitit Ag Tech në agtech@hartnell.edu.