#bujqësi #fermerë #agronomë #inxhinierë bujqësorë #pronarët e fermave #fuqizimi i komunitetit #zhvillimi ekonomik #kangkungchips #patate të skuqura perimesh #Garut #GMP #lokalekonomi
Në një përpjekje për të përmirësuar ekonominë lokale, banorët e Malangbong në Garut janë trajnuar për të prodhuar patate të skuqura kangkung (spinaq me ujë). Kjo nismë, e udhëhequr nga Koordinatori Vullnetar i Grupit Vullnetar Garut (GMP), Mamad Komarudin, synon të fuqizojë fermerët nën drejtimin e GMP dhe të përfitojë komunitetin. Artikulli thekson inaugurimin e një fabrike të prodhimit të çipave kangkung, trajnimin e ofruar për fermerët dhe ndikimin e mundshëm ekonomik të kësaj përpjekjeje.
Sipas të dhënave më të fundit nga burimet lokale, GMP e ka pajisur objektin e prodhimit me të gjitha pajisjet e nevojshme për prodhimin, paketimin dhe tregtimin e çipave. Mamad Komarudin siguron fermerët dhe anëtarët e komunitetit se do të marrin mbështetje në të gjitha aspektet e prodhimit të çipave, duke përfshirë menaxhimin, marketingun, lejet dhe certifikimin hallall.
Gjatë ngjarjes së inaugurimit, GMP organizoi sesione trajnimi të zhvilluara nga profesionistë të industrisë, ku pjesëmarrësit, duke përfshirë gra vendase, mësuan teorinë dhe aftësitë praktike të prodhimit të çipave të perimeve. Trajnimi përfshinte faza të ndryshme, nga përpunimi i lëndëve të para deri te skuqja, tharja dhe paketimi i produkteve të gatshme për shitje.
Mamad shpjegoi më tej se objekti i prodhimit do të përpunojë perime të ndryshme, si kangkung, bajam (spinaq) dhe të tjera. Qëllimi i kësaj nisme është të mësojë fermerët se si të menaxhojnë dhe fitojnë para në mënyrë efektive prodhimet e tyre bujqësore, duke stimuluar kështu ekonominë lokale dhe duke përfituar grupet e fermerëve të mbështetur nga PMP.
Ujang Zaenuddin, Kryetari i Grupit të Fermerëve GMP, theksoi përpjekjet e tyre për të transformuar tokën boshe në tokë bujqësore produktive duke kultivuar perime. Ai theksoi se tani, falë mbështetjes së GMP-së, jo vetëm fermerët, por edhe komuniteti më i gjerë në Garut mund të prodhojnë patatina kangkung dhe bajam duke përdorur prodhime të rritura në vend.
Krijimi i objektit të prodhimit të çipave kangkung dhe trajnimi i ofruar për fermerët në Malangbong, Garut, përfaqësojnë një hap të rëndësishëm drejt nxitjes së ekonomisë lokale dhe fuqizimit të komunitetit. Duke shfrytëzuar potencialin e burimeve bujqësore dhe duke shtuar vlerën përmes prodhimit të çipave, fermerët mund të përmirësojnë jetesën e tyre duke kontribuar në rritjen ekonomike të rajonit.