Produktet biologjike janë një mjet jetik për kultivuesit e perimeve organike dhe kanë treguar efikasitet në serra për ndalimin e barërave të këqija dhe insekteve të këqija.
Por industria nuk po ndalet me kaq.
Udhëheqësit thonë se ata po kërkojnë një vend në bujqësinë e zakonshme. Një industri që filloi me gjetjen e kimikateve më të buta dhe mjeteve biologjike për kontrollin e dëmtuesve dhe barërave të këqija tani ka biostimulantë që nxisin rritjen e bimëve. Madje produkte të tjera synojnë të përmirësojnë cilësinë dhe jetëgjatësinë e perimeve.
Më shumë në treg
"Kulturat e specializuara janë me të vërtetë aty ku shumë prej produkteve biologjike në fakt filluan," tha Keith Jones, drejtor ekzekutiv i Aleanca e Industrisë së Produkteve Biologjike (BPIA).
"Produktet biologjike kanë gjetur pranimin e tyre më të madh tek kultivuesit e frutave dhe perimeve."
BPIA promovon zhvillimin e përgjegjshëm të produkteve biologjike të sigurta dhe efektive. Grupi është rritur nga vetëm pesë kompani origjinale në rreth 130 anëtarë që ose prodhojnë, tregtojnë ose shpërndajnë produkte biologjike.
Jones tha se produktet biologjike tani përbëjnë rreth 17 për qind të tregut të produkteve të kontrollit të dëmtuesve për kultivuesit e frutave dhe perimeve – dhe kjo pjesë e tregut vazhdon të rritet çdo vit.
Ndërsa rreth 25 për qind e biokontrolleve përdoren në kulturat organike, ai tha se shumica tani po përdoren në kulturat konvencionale.
“Kërkesa e konsumatorit është gjithashtu shtytës për këtë,” tha ai. “Njerëzit tani, ata kujdesen shumë më tepër për atë që po ndodh me rrushin e tyre. Ata mund të mos kenë një interes të tillë për atë që përdoret në pambukun e tyre. Gjërat që ata po konsumojnë, ka një shkallë më të lartë interesi për atë që përdoret në ato lloj kulturash.
Por edhe produktet biologjike nuk janë të përjashtuara nga çdo rregullore.
Në SHBA, Divizioni i Biopesticideve dhe Parandalimit të Ndotjes së EPA-s në të Zyra e Programeve të Pesticideve trajton regjistrimin e kontrolleve biologjike të dëmtuesve që veprojnë me teknologji biokimike, mikrobike ose në zhvillim.
"Si çdo industri, jam i sigurt se ka disa produkte inferiore atje," tha Jones. Një produkt biologjik që mbijeton në treg për disa vite ka të ngjarë të ketë një vlerë të demonstruar për kultivuesit, tha ai. Kompanitë fillestare që aplikojnë për anëtarësim në BPIA duhet të bien dakord të respektojnë rregullat e regjistrimit të qeverisë dhe të bëjnë pretendime të vlefshme shkencërisht në marketing.
"Ne thjesht po kërkojmë një kompani që të jetë një kompani legjitime me produkte ose shërbime legjitime," tha Jones.
Mikrobikët – produkte me një mikroorganizëm të tillë si bakteret si përbërës aktiv – përbëjnë 25 për qind të industrisë aktualisht, por janë sektori i saj me rritjen më të shpejtë. Biokimikat përbëjnë rreth 35 për qind, dhe makro-organizmat, si insektet e dobishme, përbëjnë pjesën tjetër, tha Jones.
Përtej biokontrollit
La Fatura e fermës 2018 përmbante përkufizimin e parë ligjor të biostimulantëve si "një substancë ose mikroorganizëm që, kur aplikohet në fara, bimë ose rizosferë, stimulon proceset natyrore për të rritur ose përfituar marrjen e lëndëve ushqyese, efikasitetin e lëndëve ushqyese, tolerancën ndaj stresit abiotik ose cilësinë e të korrave dhe rendimenti.”
Disa shembuj janë aminoacidet, mikrobet ose ekstraktet bimore që tregtohen për të ndihmuar bimën të rritet. Ndërsa një rrugë drejt tregut ende nuk është përcaktuar ligjërisht, BPIA ka mbrojtur një program etiketimi që do të identifikonte biostimuluesit autentikë.
Ende produkte të tjera biologjike po fokusohen në përmirësimin e cilësisë së frutave dhe jetëgjatësisë.
Për shembull, shikoni problemin klasik të lëkurës së plasaritur në domate. Në Konventën e Mid-Atlantikut të Frutave dhe Perimeve, kultivuesit dëgjuan një leksion nga Steven Bogash, një edukator në pension i Penn State Extension që tani punon për Marrone Bio Innovations.
"Kjo është ajo që shkakton plasaritjen: Pjesa e brendshme po rritet më shpejt se sa mund të përballojë lëkura," tha ai.
Ditët me lagështi të lartë me lëkurë të vendosur mund të çajnë domatet. Është sëmundja e vetme më e madhe e kultivuesve të domates, të cilën ata zakonisht përpiqen ta shmangin duke aplikuar kalcium dhe mangan për një lëkurë të shëndetshme. Por të reja këtë vit nuk janë një, por dy produkte të reja të aplikuara me gjethe.
Marrone Bio ka një produkt të tillë, të quajtur Haven, i bërë nga vaji i kokosit, që nxit transpirimin dhe mbron nga dielli. Një kompani tjetër, BioBest, ka një produkt të quajtur Bluestim, i bërë nga glicina betaine nga panxhari i sheqerit, që vepron si një rregullator i osmozës, duke siguruar rregullim më të mirë të ujit dhe lëndëve ushqyese.
"Nëse e keni atë ujë të tepërt nga brenda dhe ai mund të lëvizë jashtë lehtësisht, do të keni shumë më pak plasaritje," tha Bogash. “Këto materiale premtojnë të ndryshojnë mënyrën se si ne humbasim notën për domatet, sepse, përballeni me këtë: Mënyra numër një se si merrni një domate nr.
Menaxherja e produkteve Bluestim Veronica Cervantes tha se produkti është regjistruar si një amendament bimor organik. Aplikohet çdo 3-4 javë tek frutat e rinj, mund të parandalojë plasaritjen dhe përdoret gjithashtu për të zgjatur jetëgjatësinë e domates.
"Ne i përdorim ato për të ndihmuar fabrikën të përballojë transportin," tha ajo. "Ju do të mbroni frutat."
Produktet biologjike janë gjithnjë e më të disponueshme për një shumëllojshmëri më të madhe të dëmtuesve dhe problemeve.
"Nuk ka asnjë program 'një madhësie që i përshtatet të gjithëve' pasi kushtet dhe presioni i dëmtuesve ndryshojnë vazhdimisht gjatë çdo sezoni," shkroi Bogash në një fletushkë për një sesion të veçantë edukimi, ky mbi menaxhimin e dëmtuesve biokontroll në shtëpitë e unazës. "Sidoqoftë, numri i mjeteve të menaxhimit të dëmtuesve në kutinë tonë të mjeteve të biokontrollit është rritur deri në pikën që ato mund të menaxhojnë shumicën e çdo dëmtuesi."
- Stephen Kloosterman, redaktor i asociuar