Rritja e prodhimit të perimeve është një nga detyrat kryesore në sigurimin e sigurisë ushqimore në Rusi. Sipas të dhënave paraprake, në vitin aktual fermerët kanë rritur ndjeshëm grumbullimin e produkteve të “setit të borshtit”, ndërkohë që rendimenti mesatar në vend është rritur me 5%.
Kështu, në ndërmarrjet bujqësore dhe fermat fshatare janë korrur 7.2 milionë tonë patate, që është 9.1% më e lartë se vitin e kaluar (6.6 milionë tonë). Më shumë se 5.2 milion ton perime u korrën kundrejt 5.1 milion ton një vit më parë (+2%). Në veçanti, korrja e lakrës arriti në 953.1 mijë ton (+19.3%), panxhari i tryezës - 416.6 mijë ton (+9.3%), karotat - 841.3 mijë ton (+9, 5%), qepët - 1.1 milion ton (+ 8.3%). Korrja që rezulton do të plotësojë në masë të madhe nevojat e brendshme të vendit, duke përfshirë ndërmarrjet përpunuese.
Për zhvillimin e rritjes së perimeve në Rusi, po zbatohet një sërë masash mbështetëse, në veçanti, një mekanizëm për huadhënie koncesionare, subvencione dhe kompensim për një pjesë të kostove direkte të prodhuesve. Vëmendje e veçantë i kushtohet projekteve stimuluese për krijimin e një infrastrukture magazinimi. Gjithashtu, vitin e ardhshëm do të nisë një projekt federal i zhvilluar nga Ministria e Bujqësisë, i cili parashikon masa që synojnë rritjen e prodhimit të perimeve dhe patateve, si dhe ndërtimin e dyqaneve moderne të perimeve.